Der Ikarus ist das Flaggschiff von Thomas Hensel und wird nur in ausgezeichneten Jahren vinifiziert. Die Rebsorte Cabernet Cubin – eine Kreuzung aus Cabernet Sauvignon und Lemberger – gilt als anspruchsvoll und spät reifend, liefert jedoch bei sorgfältiger Arbeit besonders kraftvolle, farbintensive Weine.
Hensel arbeitet mit alten Reben, die zum Teil bereits seit den 1970er-Jahren stehen und entsprechend niedrige, dafür hochkonzentrierte Erträge liefern. Die Trauben werden streng selektioniert und reifen anschließend rund zwei Jahre in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. So entsteht ein Rotwein, der die kompromisslose Qualitätsphilosophie des Weinguts widerspiegelt: handwerklich präzise, charakterstark und auf Langlebigkeit ausgelegt.
Der Ikarus leuchtet in einem fast opaken Dunkelrot. Das Bukett zeigt konzentrierte Aromen nach Brombeere, Schwarzkirsche und Cassis, untermalt von Noten nach Tabak, Zedernholz, Pfeffer, Lorbeer und feinem Rauch. Am Gaumen wirkt der Rotwein dicht und kraftvoll, getragen von markanten, feinmaschigen Tanninen und einer festen Struktur. Die dunkle Frucht bleibt präsent, begleitet von zarten Anklängen nach Kakao, Holunder und einer leicht herben Nuance, die Spannung verleiht. Der lange, warme Nachhall rundet das Bild eines strukturierten, langlebigen Pfälzer Rotweins ab.
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Weingut: | Thomas Hensel |
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Region:
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Pfalz |
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Land:
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Deutschland |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2020 |
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Weinart:
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Rotwein |
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Alkoholgehalt:
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13,0 % vol. |
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Rebsorte:
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Cabernet Cubin |
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Qualitätsstufe:
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Deutscher Qualitätswein |
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Säure:
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4,6 g |
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Restzucker:
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5,8 g |
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Trinkreife:
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sofort, gut lagerbar |
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Trinktemperatur:
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16-18 °C |
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Lagerpotenzial:
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10 Jahre |
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Verschluss:
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Naturkorken |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Gutsabfüllung Weingut Hensel D-67098 Bad Dürkheim, Pfalz, Deutschland |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | AR-12226 |
| GTIN: | 4040046640200 |
| Versandgewicht: | 1,49 kg |
Er selbst nennt sich den "Überflieger mit Bedacht", Thomas Hensel übernahm 1992 mit nur 20 Jahren die Regie im Keller des elterlichen Weingutes.
Bestes Material für seinen Weinberg bekam er aus erster Hand durch die elterliche Rebschule. Der Spaß am Leben, den Thomas Hensel selbst ausstrahlt, kommt in jeder Flasche Henselwein wieder zum Vorschein. Seine Weine sind besonders sortentypisch, saftig und süffig.
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Der Ikarus Rotwein trocken 2020 von Thomas Hensel ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Pfalz in Deutschland. Der Ikarus Rotwein trocken 2020 wird aus Cabernet Cubin gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13,0 % vol., schmeckt trocken und sollte bei 16-18 °C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Pfalz, von diesem Weingut sowie zahlreiche Frei Haus-Pakete finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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