Die Weinberge für den Calafuria Rosato liegen in einer der schönsten Gegenden des oberen Salento in der Provinz Brindisi. Sie erstrecken sich entlang der Adriaküste und bilden eine einzigartige Landschaft, gerahmt Pinienwäldern auf der einen und dem Meer auf der anderen Seite. Die Region hat eine lange Tradition in der Herstellung von Roséweinen aus Negroamaro, einer Rebsorte, die in Meeresnähe ihr volles Potenzial entfaltet.
Der Calafuria Rosé präsentiert sich mit einem fruchtigen Bukett nach Litschi, Pfirsich und Himbeere mit einem Hauch von Lavendel. Die Negroamaro-Trauben konnten im sonnigen Apulien sanft reifen und entfalten so Ihre ganze Aromatik, während die harmonische Säure für angenehme Frische sorgt. Im Nachhall eine subtile mineralische Ader.
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Appellation:
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Salento IGP |
| Weingut: | Tormaresca |
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Region:
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Apulien |
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Land:
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Italien |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2024 |
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Weinart:
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Roséwein |
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Alkoholgehalt:
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12,5 % vol. |
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Rebsorte:
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Negroamaro |
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Säure:
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5,6 g |
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Trinktemperatur:
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8 °C |
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Lagerpotenzial:
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3-4 Jahre |
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Verschluss:
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Naturkorken |
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Zutaten:
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Trauben, Säureregulatoren (Apfelsäure (D,L-; L-), Weinsäure (L(+)-)), Konservierungsstoffe (Kaliummetabisulfit) |
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Inverkehrbringer:
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Marchesi Antinori S.P.A., Via Cassia per Siena, 133, 50026 Firenze FI, Italien |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | AR-20314 |
| GTIN: | 8026530000480 |
| Versandgewicht: | 1,32 kg |
Nährwerte pro 100 ml
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Brennwert:
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314 kJ / 75 kcal |
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Kohlenhydrate:
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2,1 g |
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davon Zucker:
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0,3 g |
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Zusatz:
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Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
Charakter, Persönlichkeit und qualitatives Potenzial vererbt Apulien einheimischen und nicht einheimischen Rebsorten, die hier angebaut werden. Aus diesem Grund begann die Familie Antinori 1998 hier zu investieren, die Region war für sie eine der viel versprechendsten in ganz Italien, um Qualitätsweine mit ausgesprochen starker territorialer Identität zu produzieren.
Zu Tormaresca gehören zwei Güter in den besten Anbaugebieten für Qualitätsweine: im D.O.C. von Castel del Monte und im nördlichen Teil des Salent. Das Gut Bocca di Lupo liegt 250 m ü.M., im Herzen der wilden Murgia, in der Nähe von Minervino Murge, Provinz Bari. Die kalkhaltigen kargen Böden eignen sich optimal fur die Produktion roter Qualitätsweine und hervorragender Weißweine. Auf den 130 ha des Gutes wird ausschließlich Wein angebaut, hauptsächlich die Rebsorten Chardonnay, Fiano, Aglianico, Nero di Troia, Cabernet Sauvignon und Moscato di Trani.
Das Gut befindet sich in einer der schönsten Gegenden des nördlichen Salent, nicht weit von dem Städtchen San Pietro Vernotico, Provinz Brindisi, entfernt. Zu ihm gehören ca. 500 ha, davon ca. 250 ha Weinberge, 85 ha Olivenhaine und der Rest Saatland und Wald. Ungefähr 800-900 m erstreckt es sich entlang der Küste in Form einer herrlichen Landschaft: Weinberge umgeben von Wäldern und Pinien so weit das Auge reicht, bis sie am Horizont mit dem Meer sich verbinden. Die am meisten vertretenen Rebsorten sind: Negroamaro, Primitivo Chardonnay und Cabernet Sauvignon.
Fichimori ist ein spezielles Projekt des Weingutes Masseria Maime und beschreibt eine vollends neue Art, Rotwein zu genießen. Das Weingut in der DOC-Region Salento liefert die Negroamaro-Trauben für diesen Rotwein, den man - das ist der Clou - gekühlt trinkt. Fichimori vereint auf diese Weise Tradition und Originalität in einem Produkt, denn vinifiziert wird er aus einer der ältesten autochthonen Rebsorten Apuliens, verleiht ihr jedoch ein ganz neues Gesicht.
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Der Calafuria Negroamaro Rosato 2024 von Tormaresca ist ein Roséwein aus dem Anbaugebiet Apulien in Italien. Der Calafuria Negroamaro Rosato 2024 wird aus Negroamaro gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 12,5 % vol., schmeckt trocken und sollte bei 8 °C genossen werden. Weitere Weine aus Italien, der Weinregion Apulien, von diesem Weingut sowie zahlreiche Frei Haus-Pakete finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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