Tormaresca
Trentangeli Rosso Castel del Monte 2019

Trentangeli Rosso Castel del Monte 2019

trocken Rotwein
Barriquegereifte Cuvée aus Aglianico, Cabernet Sauvignon und Syrah. Einladender Duft nach Waldbeeren und Kirschen, würzige Noten. Saftig und ausgewogen mit samtigen Tanninen und würzigem Abgang.
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
15,88 € *
0,75 l (21,17 €/l)
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Beschreibung

Trentangeli ist eine Cuvée aus 70 % Aglianico , 20 % Cabernet Sauvignon und 10 % Syrah. Die Trauben werden in sehr reifem Zustand geerntet, um einen gehaltvollen Wein zu erhalten. Nach dem Abbeeren wird der Wein in Barriques aus französischer und ungarischer Eiche gelagert, wo er ebenfalls eine vollständige malolaktische Gärung durchläuft. Die Reifung vor der Abfüllung dauert zwölf Monate.

Der Trentangeli präsentiert sich in einem kräftigen Rubinrot mit violetten Reflexen im Glas. Darüber entfalten sich intensive und fruchtige Aromen nach Kirsche, Brom- und Maulbeere mit würzigen Noten von Pfeffer und Lakritz. Am Gaumen reichhaltig, warm und geschmeidig. Die üppige Kirsch- und Beeren-Frucht des Buketts, akzentuiert von Noten nach weißen Blüten, Vanille und Schokolade, ruht in einem dichten, aber samtweichen Tanningerüst. Langer, fruchtig-würziger Nachhall.

Steckbrief

Herkunft

Appellation:
Castel del Monte DOC
Weingut:
Region:
Apulien
Land:
Italien

Produktdetails

Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2019
Weinart:
Rotwein
Alkoholgehalt:
14,5 % vol.
Ausbau:
12-monatige Reife in Fässern aus französicher und ungarischer Eiche
Trinktemperatur:
16-18 °C
Lagerpotenzial:
6 Jahre
Verschluss:
Naturkorken
Bio-Kontrollstellen-Nummer:
IT-BIO-007
Allergenhinweis:
enthält Sulfite
Inhalt:
0,75 l

Daten

Artikelnummer:
AR-18281
GTIN:
8026530000862
In Apulien ist der Weinbau Geschichte und Innovation zugleich. In Tormaresca finden diese beiden Seelen ihren Ausdruck.

Charakter, Persönlichkeit und qualitatives Potenzial vererbt Apulien einheimischen und nicht einheimischen Rebsorten, die hier angebaut werden. Aus diesem Grund begann die Familie Antinori 1998 hier zu investieren, die Region war für sie eine der viel versprechendsten in ganz Italien, um Qualitätsweine mit ausgesprochen starker territorialer Identität zu produzieren.

Zu Tormaresca gehören zwei Güter in den besten Anbaugebieten für Qualitätsweine: im D.O.C. von Castel del Monte und im nördlichen Teil des Salent. Das Gut Bocca di Lupo liegt 250 m ü.M., im Herzen der wilden Murgia, in der Nähe von Minervino Murge, Provinz Bari. Die kalkhaltigen kargen Böden eignen sich optimal fur die Produktion roter Qualitätsweine und hervorragender Weißweine. Auf den 130 ha des Gutes wird ausschließlich Wein angebaut, hauptsächlich die Rebsorten Chardonnay, Fiano, Aglianico, Nero di Troia, Cabernet Sauvignon und Moscato di Trani.

Das Gut befindet sich in einer der schönsten Gegenden des nördlichen Salent, nicht weit von dem Städtchen San Pietro Vernotico, Provinz Brindisi, entfernt. Zu ihm gehören ca. 500 ha, davon ca. 250 ha Weinberge, 85 ha Olivenhaine und der Rest Saatland und Wald. Ungefähr 800-900 m erstreckt es sich entlang der Küste in Form einer herrlichen Landschaft: Weinberge umgeben von Wäldern und Pinien so weit das Auge reicht, bis sie am Horizont mit dem Meer sich verbinden. Die am meisten vertretenen Rebsorten sind: Negroamaro, Primitivo Chardonnay und Cabernet Sauvignon.

Fichimori ist ein spezielles Projekt des Weingutes Masseria Maime und beschreibt eine vollends neue Art, Rotwein zu genießen. Das Weingut in der DOC-Region Salento liefert die Negroamaro-Trauben für diesen Rotwein, den man - das ist der Clou - gekühlt trinkt. Fichimori vereint auf diese Weise Tradition und Originalität in einem Produkt, denn vinifiziert wird er aus einer der ältesten autochthonen Rebsorten Apuliens, verleiht ihr jedoch ein ganz neues Gesicht.

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Der Trentangeli Rosso Castel del Monte 2019 von Tormaresca ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Apulien in Italien. Der Trentangeli Rosso Castel del Monte 2019 ist trocken, wird aus gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 14,5 und sollte bei 16-18°C genossen werden. Weitere Weine aus Italien, der Weinregion Apulien und des Weinguts Tormaresca finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!

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