Der Torrevento Passione Reale Appassimento wird aus den typisch süditalienischen Rebsorten Primitivo und Nero di Troia gekeltert. Die Trauben stammen zum Großteil von Weinbergen auf der Murga-Hochebene, wo die Rebstöcke tief in lehmigen Kalkböden wurzeln. Dort können sie noch an der Rebe austrocknen, was zum besonderen Charakter des Weins beiträgt. Die Gärung findet ausschließlich in Edelstahltanks statt, was sich in einem frischen und klaren Fruchtausdruck niederschlägt.
In intensivem Rubinrot zeigt sich der Passione Reale Appassimento im Glas. Schon im Bukett finden wir eine üppige Frucht nach dunklen Beeren und saftig-reifen Kirschen, begleitet von würzigen Noten. Am Gaumen vollmundig und weich, mit der dunklen Frucht des Buketts, saftig und dicht, akzentuiert von Noten nach Pfeffer, Lakritz und Kakao. Die subtile Extraktsüße des Appassimento und weiche Tannine runden diesen typischen Rotwein aus Apulien ab.
Herkunft
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Appellation:
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Puglia IGP |
| Weingut: | Torrevento |
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Region:
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Apulien |
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Land:
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Italien |
Produktdetails
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2021 |
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Weinart:
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Rotwein |
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Alkoholgehalt:
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14 % vol. |
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Boden:
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Lehm |
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Ausbau:
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100 % Edelstahl |
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Säure:
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6 g |
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Trinktemperatur:
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16-18 °C |
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Lagerpotenzial:
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4 |
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Verschluss:
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Korken |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Torrevento Srl - SP 234 km 10.600 (ex SS 170) - 70033 Corato - Italia |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
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Artikelnummer:
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AR-16123 |
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GTIN:
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8015393110689 |
Das Weingut Torrevento befindet sich im Herzen des Nationalparks Alta Murgia, in einem ehemaligen Benediktinerkloster. Das Unternehmen konzentriert sich seit jeher auf die Erzeugung von Weinen mit ursprünglichem Charakter. Hierfür konzentriert man sich auf die Vielfalt autochthoner Rebsorten, die am besten geeignet sind, den eigenen önologischen Stil Apuliens zum Ausdruck zu bringen. Die Weine von Torrevento werden durch die Kombination der alten lokalen Weinbautraditionen mit modernster Weinbereitungstechnik hergestellt, wobei die Eigenschaften jeder einzelnen Sorte und jedes Terroirs mustergültig herausgearbeitet werden. Sie werden in großen, in den Felsen des Benediktinerklosters gegrabenen Kellern ausgebaut und reifen in großen Eichenfässern oder in Barriques.
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Der Passione Reale Appassimento 2021 von Torrevento ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Apulien in Italien. Der Passione Reale Appassimento 2021 ist trocken, wird aus gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 14 und sollte bei 16-18°C genossen werden. Weitere Weine aus Italien, der Weinregion Apulien und des Weinguts Torrevento finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!