Der Chardonnay Imperiale bündelt die besten Chardonnay-Partien aus Ruppertsberg und Deidesheim zu einer besonders ambitionierten Selektion. Handlese, mehrstündige Maischestandzeit und spontane Vergärung schaffen die Grundlage für Tiefe und Struktur. Anschließend reift dieser Pfälzer Chardonnay in teils neuen, teils gebrauchten Holzfässern, wodurch Frucht, Würze und Herkunft eng ineinandergreifen. So entsteht ein Chardonnay von von Winning, der nicht auf schnelle Gefälligkeit zielt, sondern auf Substanz, Präzision und die elegante Kraft eines großen, holzgeprägten Weißweins.
Im Glas zeigt der Chardonnay Imperiale ein intensives Goldgelb. Das Bukett verbindet reife Zitrone, Aprikose und helles Steinobst mit Feuerstein, feiner Holzwürze und dezenten Anklängen von Nuss, Brioche und Zitronenschale. Am Gaumen wirkt der Weißwein konzentriert und straff, zugleich cremig und seidig. Die reife Frucht wird von lebendiger Säure, salziger Mineralität und einer kreidigen Spur getragen. So bleibt der Chardonnay Imperiale trotz seines Volumens klar, spannungsvoll und präzise, mit langem Nachhall und einer Stilistik, die Burgund-Fans ebenso begeistert wie Liebhaber charaktervoller Pfalz-Chardonnays.
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Weingut: | von Winning |
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Region:
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Pfalz |
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Land:
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Deutschland |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2022 |
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Weinart:
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Weißwein |
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Alkoholgehalt:
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13,0 % vol. |
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Rebsorte:
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Chardonnay |
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Qualitätsstufe:
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Deutscher Qualitätswein, VDP.Gutswein |
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Boden:
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überwiegend Sand- und Buntsandstein mit dazwischenliegenden Kalkmergelzonen und Lößlehmriegel |
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Ausbau:
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100% im Holzfass |
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Säure:
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5,4 g |
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Restzucker:
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1,2 g |
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Trinkreife:
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sofort |
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Trinktemperatur:
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12-16 °C |
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Lagerpotenzial:
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6-8 Jahre |
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Verschluss:
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Korken |
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Zutaten:
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Trauben, Saccharose, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, unter Schutzatmosphäre abgefüllt, Säureregulator: Weinsäure, Stabilisatoren: Metaweinsäure |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Gutsabfüllung Weingut von Winning GmbH, 67146 Deidesheim, Deutschland |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | AR-21879 |
| GTIN: | 4050746292418 |
| Versandgewicht: | 1,36 kg |
Nährwerte pro 100 ml
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
|
Zusatz:
|
Enthält geringe Mengen von: Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz |
Das 1849 gegründete Weingut hat mit seiner 170 jährigen Geschichte einige Generations- und Führungswechsel miterlebt, aber niemals an Qualität eingebüßt. Es ist nun in der Hand von Jana Seeger, die von einem jungen, ambitionierten und fähigen Team unterstützt wird, der Geschäftsführer ist Stephan Attmann. Das Weingut umfasst besondere Lagen, darunter einige Große Gewächse. Die Weine werden ungefiltert und ungekühlt ausgebaut. Die Weine der Linie "Dr. Deinhard" werden in Edelstahlbehältern und die Weine der Linie "von Winning" in Holzfässern ausgebaut. Diese Kombination aus hervorragenden Lagen, behutsamen Ausbau und innovativen Verfahren, führte dazu, dass die Weine von von Winning auf der ganzen Welt begehrt – und auch bei edelrausch angeboten werden.
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Der Chardonnay Imperiale 2022 von von Winning ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Pfalz in Deutschland. Der Chardonnay Imperiale 2022 wird aus Chardonnay gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13,0 % vol., schmeckt trocken und sollte bei 12-16 °C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Pfalz, von diesem Weingut sowie zahlreiche Frei Haus-Pakete finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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