Die Reben für diesen Grauburgunder aus dem Weingut von Winning wachsen in den Ebenen von Ruppertsberg, der Ausbau erfolgt größtenteils im Stahltank. Einem kleinen Teil des Weines lässt man jedoch einen Ausbau im Eichenholz angedeihen, was sich in für einen Gutswein bemerkenswerter Finesse und Komplexität niederschlägt.
Im Glas präsentiert sich der Grauburgunder von Winning in strahlendem Goldgelb mit grünen Reflexen. Darüber ein vielschichtiges Bukett mit klaren Aromen nach Quitte, Aprikose und junger Birne, umspielt von Noten nach Akazienblüte und Haselnuss. Am Gaumen ein animierendes Spiel aus der feinen Frucht des Buketts, noch ergänzt um Akzente von Orangenzeste und Brioche, mit der knackigen, aber gut eingebundenen Säure und einem zarten Schmelz.
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Weingut: | von Winning |
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Region:
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Pfalz |
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Land:
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Deutschland |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Geschmack:
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trocken |
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Weinart:
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Weißwein |
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Alkoholgehalt:
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12,0 % vol. |
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Rebsorte:
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Grauburgunder |
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Jahrgang:
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2024 |
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Qualitätsstufe:
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Deutscher Qualitätswein, VDP.Gutswein |
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Filtration:
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Ja |
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Ausbau:
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Stahltank, Eichenfass |
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Säure:
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6,5 g |
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Trinkreife:
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sofort |
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Trinktemperatur:
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10-12 °C |
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Lagerpotenzial:
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5 Jahre |
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Verschluss:
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Schraubverschluss |
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Zutaten:
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Trauben, Saccharose, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, unter Schutzatmosphäre abgefüllt, Säureregulator: Weinsäure, Stabilisatoren: Metaweinsäure |
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Inverkehrbringer:
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Gutsabfüllung Weingut von Winning GmbH, Weinstr. 10, 67146 Deidesheim |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | AR-19048 |
| GTIN: | 4050746222415 |
| Versandgewicht: | 1,18 kg |
Nährwerte pro 100 ml
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Brennwert:
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305 kJ / 73 kcal |
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Kohlenhydrate:
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1,5 g |
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davon Zucker:
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0,5 g |
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Zusatz:
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Enthält geringe Mengen von: Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz |
Das 1849 gegründete Weingut hat mit seiner 170 jährigen Geschichte einige Generations- und Führungswechsel miterlebt, aber niemals an Qualität eingebüßt. Es ist nun in der Hand von Jana Seeger, die von einem jungen, ambitionierten und fähigen Team unterstützt wird, der Geschäftsführer ist Stephan Attmann. Das Weingut umfasst besondere Lagen, darunter einige Große Gewächse. Die Weine werden ungefiltert und ungekühlt ausgebaut. Die Weine der Linie "Dr. Deinhard" werden in Edelstahlbehältern und die Weine der Linie "von Winning" in Holzfässern ausgebaut. Diese Kombination aus hervorragenden Lagen, behutsamen Ausbau und innovativen Verfahren, führte dazu, dass die Weine von von Winning auf der ganzen Welt begehrt – und auch bei edelrausch angeboten werden.
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Der Grauer Burgunder 2024 von von Winning ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Pfalz in Deutschland. Der Grauer Burgunder 2024 wird aus Grauburgunder gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 12,0 % vol., schmeckt trocken und sollte bei 10-12 °C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Pfalz, von diesem Weingut sowie zahlreiche Frei Haus-Pakete finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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