Dönnhoff
Dönnhoffs Weißburgunder -S- präsentiert sich perfekt ausbalanciert: Geschmeidig und füllig, dabei absolut präzise, mit einer facettenreichen gelben Frucht und einer eleganten Gesteinsnote.
Alkoholgehalt: 13.5 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Kraftvoll, tiefgründig, facettenreich – der Weißburgunder -S-. Ausschließlich makelloses, hochreifes und in Handlese gewonnenes Lesegut geht in diesen bemerkenswerten Nahe-Wein ein. Ein Dreivierteljahr Reife in neuen Stückfässer aus Pfälzer Eiche verleiht Struktur und Kraft.
Im Glas zeigt sich der Weißburgunder S in einem herrlichen Strohgelb. Komplexes Bukett, begeistert mit Aromen nach Mango und Litschi, dazu Noten nach Brioche und blanchierten Mandeln. Am Gaumen füllig, zeigt sich der Wein gehaltvoll, mit Aromen nach gereifter Honigmelone, Williams Birne sowie einem eleganten, salinen Schmelz. Die fein abgestimmte Säure fügt sich perfekt in das Aromenspiel ein. Vielseitiger Speisebegleiter!
Herkunft: | Deutschland |
Region: | Nahe |
Qualitätsstufe: | Deutscher Qualitätswein |
Rebsorten: | Weißburgunder |
Alkoholgehalt: | 13.5 % vol. |
Geschmack: | trocken |
Ausbau: | 8 Monate in neuen Stückfässern aus deutscher Eiche |
Verschluss: | Naturkorken |
Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
Trinktemperatur: | 10-12 °C |
Trinkreife: | ab 2025 |
Lagerfähigkeit: | 10 Jahre |
Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Art.-Nr.: | 4981342/22 |
Inverkehrbringer: | Erzeugerabfüllung Weingut Hermann Dönnhoff, Bahnhofstr. 11, 55585 Oberhausen/Nahe |
FFFFF Feinschmecker
Nahe an der Perfektion: Dönnhoff!
★ ★ ★ ★ ★ Falstaff
Cornelius Dönnhoff und sein Team präsentieren einen Jahrgang 2021, der uns sprachlos macht. Bekanntlich war dieses Jahr im Weinberg mehr als fordernd, es war feucht, der Mehltau galoppierte, die Winzer mussten kämpfen. Davon spürt man nichts. Stattdessen schaffen die Weine mit spielerischer Leichtigkeit den Spagat von filigranen Zwischentönen zu straffer Struktur, von klirrender Mineralik zu einem freundlichen, geradezu anmutigen Antlitz. Muss man einen Wein herausheben? Unmöglich! Bemerkenswert allerdings ist, dass auch die Burgunder immer besser werden.
Winzer des Jahres 2021 FAZ Sonntagszeitung
Die Rieslinge des Familienbetriebs sind seit 50 Jahren stilprägend und werden weltweit verehrt. Insofern hatte Cornelius ein zwar prächtiges, aber kein leichtes Erbe, als er in den Betrieb seines charismatischen Vaters Helmut einstieg und vor einigen Jahren ganz übernahm. [...] Und das nicht mehr nur mit Riesling, sondern auch Burgunderweinen, die er gerade ebenfalls in der Weltklasse etabliert.
Kollektion des Jahres 2021 wein.plus
Zu einer Institution wie dem Weingut Dönnhoff fällt es schwer, etwas zu sagen, das nicht schon allgemein bekannt ist. Kein Riesling-Liebhaber, der bei Verstand ist, möchte sich eine Weinwelt ohne Dönnhoff vorstellen. Von der Basis bis in die Spitze, trocken, süß oder edelsüß – hier ist alles erstklassig.
Weingut Dönnhoff · Bahnhofstraße 11 · 55585 Oberhausen