Weingut Graf Adelmann
Ein Lemberger von leuchtendem Granatrot. Seine Eleganz sowie pfeffrige und zartsüße würzige Noten bringen einen animalischen Wein mit viel Tiefe hervor. Seine Geschmeidigkeit macht ihn zu einem echten Festtagswein.
Alkoholgehalt: 12.5 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Lemberger zählt in Württemberg zu den beliebtesten Rebsorten. Das Große Gewächs Der Schwarze Loewe stellt die Spitze der Adelmann'schen Lemberger-Kollektion dar, gelesen aus den besten Parzellen der Kleinbottwarer Lage "Oberer Berg". Nach der klassischen Maischegärung und biologischem Säureabbau reift der Wein über 20 Monate in Fässern französischer und österreichischer Eiche.
Der Schwarze Loewe präsentiert sich im Glas in leuchtendem Granatrot. Im Bukett finden wir fruchtige Noten von Wildkirsche, begleitet von kräuterwürzigen Akzenten. Am Gaumen begeistert die Harmonie aus Facettenreichtum, Tiefe und Eleganz, pfeffrige und zartsüße würzige Noten begleiten die dunkle Beerenfrucht, getragen von optimal integrierten Tanninen und einem eleganten Säurespiel. Im Finale hallen delikate Kakao- und Cassisnoten lange nach. Seine Geschmeidigkeit macht diesen Lemberger zu einem echten Festtagswein, passend zu Wild und Lamm.
Herkunft: | Deutschland |
Region: | Württemberg |
Qualitätsstufe: | Deutscher Qualitätswein |
Rebsorten: | Lemberger |
Alkoholgehalt: | 12.5 % vol. |
Geschmack: | trocken |
Zuckergehalt: | 0.1 g/l |
Säure: | 6.1 g/l |
Ausbau: | Selektion der besten Weinbergsparzellen in Kleinbottwar. Klassische Maischegärung, Ausbau über 18 Monate im Barrique, 20 % neues Holz (französische Allier-Eiche). |
Verschluss: | Naturkorken |
Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
Trinktemperatur: | 16-18 °C |
Trinkreife: | sofort |
Lagerfähigkeit: | 6 Jahre |
Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Art.-Nr.: | 491394 |
GTIN: | 4017747000619 |
Inverkehrbringer: | Schlossabfüllung Weingut Graf Adelmann, Burg Schaubeck, D-71711 Steinheim-Kleinbottwar |