Die Trauben für den Grauer Burgunder SJ stammen vom ältesten Weinberg des Weinguts Johner: Der Bischoffinger Steinbuck ist durch Vulkanverwitterungsgestein geprägt. Für den SJ wird der Ertrag auf eine Traube pro Trieb reduziert.
Im Bukett Aromen von reifer Williams-Christ Birne und getrockneten Aprikosen, umspielt von einem Hauch Feuerstein. Am Gaumen begeistert eine crémige Textur mit lebendiger Säure und würzig-mineralischem Spiel. Die "S"-Klasse von Johner strotzt vor mineralischer Spannung, Fruchtfülle und Körper - und dies in eleganter Harmonie.
Herkunft
| Weingut: | Karl H. Johner |
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Region:
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Baden |
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Land:
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Deutschland |
Produktdetails
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2020 |
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Weinart:
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RotweinWeißweinSchaumwein |
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Alkoholgehalt:
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13,5 % vol. |
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Rebsorte:
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Grauburgunder |
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Qualitätsstufe:
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Deutscher Qualitätswein |
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Säure:
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5,9 g |
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Trinktemperatur:
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10-12 °C |
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Lagerpotenzial:
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10 Jahre |
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Verschluss:
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Schraubverschluss |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Erzeugerabfüllung Karl H. Johner, Gartenstr. 20, 79235 Vogtsburg-Bischoffingen |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
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Artikelnummer:
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AR-11334 |
Nach dem Studium in Geisenheim zog Karl Heinz Johner mit seiner Familie nach England, wo er in einem großen Weingut englischen Wein ausbaute. Dort lernte er die große Weinwelt aus den Augen eines "Englischen Weinliebhabers" kennen. Und so fiel ihm auf, dass die weltweit teuersten "trockenen" Rot- und Weißweine aus Frankreich stammten. Zum Teil kamen diese aus der "Bourgogne". Die dortigen Rebsorten kannten er aus seiner Badischen Heimat. Warum hatte nun "der Bourgogne" diesen weltweiten Ruf und "der Badische" nicht?
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Der Grauer Burgunder SJ 2020 von Karl H. Johner ist ein Schaumwein aus dem Anbaugebiet Baden in Deutschland. Der Grauer Burgunder SJ 2020 ist trocken, wird aus Grauburgunder gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13,5 und sollte bei 10-12°C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Baden und des Weinguts Karl H. Johner finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!