Spätburgunder Gipskeuper 2022

  • Artikelnummer: AR-12448
  • GTIN: 4260336611738
  • Kategorie: Klumpp
  • Hersteller:
Ein gleichermaßen kraftvoller wie finessenreicher Spätburgunder mit satter Brombeerfrucht, Nuancen von Vanille und zarter herbaler Note. Sanftes, feinkörniges Tannin.
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Beschreibung

Beim Gipskeuper handelt es sich um eine Bodenformation aus Gips-, Anhydrit- und Steinsalzlagen – eine reizvolle Bodenart für Winzer wie die Brüder Klumpp, zeichen sich doch Weine vom Gipskeuper durch enorme Komplexität und Tiefgang aus. Strikte Ertragsreduzierung und selektive Handlese sind im Weingut Klumpp gesetzt, dazu kommt eine moderate Saignée zur Steigerung der Struktur, Aromatik und Farbintensität und abschließend eine 14-monatige Reife in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche.

Im Glas präsentiert sich der Spätburgunder Gipskeuper aus dem Weingut Klumpp in einem hellen Rubinrot mit kupferfarbener Randaufhellung. Schon im Bukett offenbart sich die satte Brombeerfrucht, begleitet von kräuterwürzigen Noten und einem Hauch von frischer Vanilleschote. Am Gaumen erneut viel dunkle Frucht mit Noten von Cassis und Sauerkirsche, balanciert von der kühlen Kräuterwürze nach Thymian und Baldrian. Im Hintergrund Anklänge von nassem Waldboden. Das sanfte, feinkörnige Tannin trägt den Bio-Spätburgunder in ein lange nachhallendes Finale.

Steckbrief

Herkunft

Weingut: Klumpp
Region:
Baden
Land:
Deutschland

Produktdetails

Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2022
Weinart:
Rotwein
Alkoholgehalt:
13,0 % vol.
Rebsorte:
Spätburgunder
Qualitätsstufe:
Deutscher Qualitätswein trocken
Boden:
Kipskeuper
Filtration:
Ja
Ausbau:
Französische Eiche
Säure:
6,5 g
Trinkreife:
sofort
Trinktemperatur:
16-17 °C
Lagerpotenzial:
5 Jahre
Verschluss:
Korken
Bio-Kontrollstellen-Nummer:
DE-ÖKO-039
Allergenhinweis:
enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
Weinhaus Klumpp GmbH, Heidelberger Str. 100, 76646 Bruchsal
Inhalt:
0,75 l

Daten

Artikelnummer:
AR-12448
GTIN:
4260336611738
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