Klumpp
Grauburgunder 2022

Grauburgunder 2022

trocken Weißwein
Der Grauburgunder vom badischen Weingut Klumpp duftet nach reifer Birne, Honigmelone und Quitte. Am Gaumen druckvoll und rund, mit subtiler Kräuterwürze und feinem mineralischen Schmelz im Nachhall.
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Beschreibung

Hervorragende Bio-Weine aus dem badischen Kraichgau, das ist der Anspruch der Gutsweine des Weinguts Klumpp. Ohne Schwere und jedweden Balast sind die Weine spannungsreich und kristallklar im Ausdruck. Der Grauburgunder wird zu einem Viertel im 500 Liter-Eichenfass vergoren, für fünf Monate auf der Vollhefe gelagert und durchläuft eine Batonage. Der Rest wird bei niedrigen Temperaturen langsam im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Dadurch bietet der Wein eine herrliche Balance aus eleganter zarter Cremigkeit, Struktur und frischer Frucht.

Der Grauburgunder Gutswein vom Weingut Klumpp zeigt im Glas ein mittleres Zitronengelb mit goldenen Reflexen. Mit einem Bukett nach saftig-reifer Birne, Honigmelone und Quitte sowie feinen mineralischen Anklängen ist dieser badische Wein die Visitenkarte des lebendigen, gradlinigen Klumpp-Stils. Am Gaumen mundvoll, dabei sehr elegant, mit viel Extrakt und subtiler Kräuterwürze. Im Nachhall mit feinem mineralischen Schmelz.

Steckbrief

Herkunft

Weingut: Klumpp
Region:
Baden
Land:
Deutschland

Produktdetails

Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2022
Weinart:
Weißwein
Alkoholgehalt:
12,5 % vol.
Rebsorte:
Grauburgunder
Boden:
Tonmergel, Gipskeuper
Ausbau:
Tonneau, Edelstahltank
Säure:
6,5 g
Trinkreife:
sofort
Trinktemperatur:
10-12 °C
Lagerpotenzial:
5-6 Jahre
Verschluss:
Schraubverschluss
Bio-Kontrollstellen-Nummer:
DE-ÖKO-039
Allergenhinweis:
enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
Gutsabfüllung Weingut Klumpp, Heidelberger Str. 100, 76646 Bruchsal
Inhalt:
0,75 l

Daten

Artikelnummer:
AR-12435
GTIN:
4260336611578

In zweiter Generation von den Brüdern Andi und Markus Klumpp geführt, ist der Anspruch klar: das Kraichgau, eine bisher weniger beachtete Region im nördlichen Baden und die Weine sollen auf ein neues, der burgundischen Akribie verpflichtetes Niveau gehoben werden. Die Basis bilden Hanglagen im Rheintal zwischen Karlsruhe und Heidelberg. Das Kraichgauer Mikroklima, geprägt von sonnigen Sommern und Herbsten, in Verbindung mit kühlenden Winden, welche eine sehr lange Reifeperiode zulassen, bietet das Potential für elegante Weine – mit genau diesem Anspruch treten die beiden Brüder an. Mit dieser klaren Philosophie im Weinberg und Keller ist der Weinstil geprägt von salziger Tiefe, einer Balance zwischen reifer Frucht, frischem Charakter und Charakterstärke. 

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Der Grauburgunder 2022 von Klumpp ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Baden in Deutschland. Der Grauburgunder 2022 ist trocken, wird aus Grauburgunder gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 12,5 und sollte bei 10-12°C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Baden und des Weinguts Klumpp finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!

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