Aus dem Rheinischen ins Hochdeutsche übersetzt bedeutet "Us de la meng" soviel wie "aus dem Handgelenk". Das ist glatte Tiefstapelei, denn diese Cuvée wird sehr sorgfältig und keineswegs mit links gemacht. Der Wein duftet frisch nach Brombeeren, Himbeeren und Kirschen. Am Gaumen imponieren außerdem ein zarter Pfefferton und fein integrierte Tannine. Ein elegantes Tröpfchen, gekonnt in gebrauchten Barriques ausgebaut.
Leicht gekühlt passt er zu herzhaft-deftigen Gerichten wie Sauerbraten oder Blutwurst.
Herkunft
| Weingut: | Meyer-Näkel |
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Region:
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Ahr |
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Land:
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Deutschland |
Produktdetails
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2021 |
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Weinart:
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Rotwein |
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Alkoholgehalt:
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13 % vol. |
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Qualitätsstufe:
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Deutscher Qualitätswein |
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Ausbau:
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9-monatiger Ausbau im großen Holzfass |
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Säure:
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6,3 g |
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Trinkreife:
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sofort |
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Trinktemperatur:
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16-18 °C |
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Lagerpotenzial:
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5 Jahre |
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Verschluss:
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Naturkorken |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Abfüller Weinhaus Werner Näkel, D-53507 Dernau |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
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Artikelnummer:
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AR-12487 |
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GTIN:
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4250175713069 |
Da für ihn die damaligen farb- und gerbstoffarmen Ahrweine "nicht zu trinken" waren, entschloss sich der damals 29-Jährige Werner Näkel, auf die alten Methoden seines Großvaters zurückzugreifen: Er ließ die Trauben länger auf der Maische, holte die Farbe und Kraft heraus, die ihnen der warme steile Schieferboden und das einzigartige Klima des Ahrtals verleihen und begann mit Barriques zu experimentieren. Andere junge Winzer folgten ihm, und als Näkel mit seinen 1987er Burgundern den Deutschen Rotweinpreis des Jahres 1989 gewann, brach an der Ahr nicht nur das Barrique-Fieber aus, sondern auch ein freudiges Interesse am guten Weinmachen – dem ersten Deutschen Rotweinpreis folgten noch sechs weitere. Inzwischen sind Töchter Meike und Dörte in die Fußstapfen von Werner Näkel getreten und schreiben die Erfolgsgeschichte fort.
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Der us de la meng 2021 von Meyer-Näkel ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Ahr in Deutschland. Der us de la meng 2021 ist trocken, wird aus gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13 und sollte bei 16-18°C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Ahr und des Weinguts Meyer-Näkel finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!