Montes

Cabernet Sauvignon Reserva 2021

Rotwein trocken

Der Cabernet Reserva von Montes duftet nach Cassis und Walderdbeere, begleitet von schwarzer Kirsche und etwas Schokolade. Am Gaumen feine Eichennoten und solide, reife Tannine. Sanftes, raffiniertes Finale.

Alkoholgehalt: 14 % vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Angebot

Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

Kraftvoll und vollmundig präsentiert sich dieser chilenische Cabernet Sauvignon mit kleinem Anteil Merlot. Dichtes Rubinrot mit dunklen Reflexen im Glas, im Duft intensive Cassis- und Walderdbeernoten, begleitet von schwarzen Kirschen und etwas Schokolade. Am Gaumen vordergründig dunkle Beeren, umrahmt von einer feinen Eichennote und soliden, reifen Tanninen. Der Cabernet bringt die Kraft, der Merlot die volle Frucht. Sanftes, raffiniertes Finale.

Ein hervorragender Begleiter zu allen würzig-aromatischen Fleischgerichten, gegrillt, kurzgebraten oder geschmort, zu Wild und Wildgeflügel wie Rebhuhn oder Fasan.

Herkunft:Chile
Region:Valle Central
Appellation:Valle de Colchagua
Qualitätsstufe:Reserva
Rebsorten:Cabernet Sauvignon, Merlot
Alkoholgehalt:14 % vol.
Geschmack:trocken
Zuckergehalt:3.2 g/l
Säure:3.6 g/l
Verschluss:Naturkorken
Nettofüllmenge/-volumen:0.75 l
Trinktemperatur:16-18 °C
Trinkreife:Sofort
Lagerfähigkeit:5 Jahre
Allergenhinweis:enthält Sulfite
Art.-Nr.:561321
GTIN:7804303271142
Inverkehrbringer:Importiert von Wein Wolf GmbH, Königswinterer Straße 552, 53227 Bonn, Deutschland

Seit 1980 gilt das Weingut Viña Montes als das Musterweingut in Chile. Curicó Valley ist die bekannteste Weinregion dieses Landes. Die Weine werden aus den Rebsorten erzeugt, die im 19. Jahrhundert aus Frankreich eingeführt worden sind. Der Name "Montes" gilt als eine Hommage an den berühmten Önologen und Partner der Discover Wines: Aurelio Montes. Er ist einer der vier Mitbegründer des gleichnamigen chilenischen Weinguts. Aurelio Montes hat wesentlich zum Erfolg der Weine aus Colchagua, Leyda und Curicó beigetragen, die heute zu den Spitzenweinen von Chile gehören. 

Ob es die sandigen Böden waren oder der gute geographische Schutz, der Chile vor der Reblaus verschonte, darüber streiten die Forscher. Sicher ist, dass es so ein Parasit ziemlich schwer hätte, in das, von der Atacama-Wüste im Norden, dem Gebirge der Anden im Osten, dem Eis der Arktis im Süden und dem Pazifischen Ozean im Westen, fest umschlossene Land vorzudringen. Das Klima jedenfalls ist perfekt für den Weinbau – besonders wegen der großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, die bis zu 20° betragen können, wenn abends, nach der Hitze des Tages, die kalten Fallwinde von den Anden ins Tal wehen und Kühlung bringen. Zudem versorgt ein kompliziertes, vom Gletscherschmelzwasser der Anden gespeistes Bewässerungssystem die Reben während der Trockenzeit mit ausreichend Wasser.

Mehr Informationen

Montes Cabernet Sauvignon Reserva 2021 für 6,92 € online kaufen!

Der Cabernet Sauvignon Reserva 2021 von Montes ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Valle Central in Chile. Der Cabernet Sauvignon Reserva 2021 ist trocken, wird aus Cabernet Sauvignon, Merlotgekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 14 % vol. und sollte bei 16-18 °C genossen werden. Weitere Weine aus Chile, der Weinregion Valle Central und des Weinguts Montes finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
Saferpay
Feedback