Nik Weis – St. Urbans-Hof
Der Mosel Riesling von Nik Weis präsentiert sich frisch und lebendig, mit feiner, raffinierter Säure und trockenem Charakter. In der Nase wunderbare würzige und kräutige Noten.
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Der Mosel Riesling von Nik Weis präsentiert eine frische lebendige Art, eine feine raffinierte Säure und einen trockenen Charakter. In der Nase wunderbare würzige und kräutige Noten. Seiner Herkunft, auf gut mit Wasser versorgten Flusssedimentböden um das Weingut verdankt dieser Gutsriesling seine feine Struktur. Schöner Begleiter zu Fischgerichten wie gegrillter Dorade mit frischen Kräutern und Kalbsgerichten wie Vitello Tonnato.
Herkunft: | Deutschland |
Region: | Mosel |
Qualitätsstufe: | Deutscher Qualitätswein, VDP.Gutswein |
Rebsorten: | Riesling |
Alkoholgehalt: | 12 % vol. |
Geschmack: | trocken |
Ausbau: | Edelstahl |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
Trinktemperatur: | 8-10 °C |
Trinkreife: | sofort |
Lagerfähigkeit: | 5 Jahre |
Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Art.-Nr.: | 4961424 |
GTIN: | 4013231000165 |
Inverkehrbringer: | Gutsabfüllung Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof, Urbanusstraße 16, 54340 Leiwen, Deutschland |
Als Nik Weis 1997 das Weingut von seinem Vater übernahm, richtete er es als Erstes auf das Streben nach höchster Qualität im Sinne von Herkunftsbezug und Individualität aus. In einem Jahrzehnt, in dem es der Weinbau an der Mosel noch schwer hatte, schien es für viele andere zunächst unsinnig, weshalb ein junger Winzer flachere Weinberge durch schwer zu bewirtschaftende Steillagen an der Mosel und Saar ersetzte und darüber hinaus traidtionelle Arbeitsweisen den neuen technischen Methoden vorzog. Doch der studierte Winzer verfolgte damals wie heute das Ziel, die Vielfalt im Detail und Einzigartigkeit der Weinberge geschmacklich greifbar zu machen, statt uniforme Massenweine zu erzeugen.