Das Piesporter Goldtröpfchen ist eine Weinbergslage von Weltruf. Die unterhalb der Steilhänge fließende Mosel reflektiert die Sonnenstrahlen, deren Wärme die dunklen Schieferfelsen speichern. Der schwere, lehmige Schieferboden versorgt die Reben somit optimal mit Wärme und genügend Wasser. Nik Weis' Parzellen liegen im felsigsten und zerklüftetsten Teil der Lagen-Legende und sind großteils noch mit wurzelechten Riesling-Reben bestockt.
Die Riesling Spätlese vom Piesporter Goldtröpfchen betört die Nase mit einem vielschichtigen Bukett von reifer Aprikose über Granny-Smith-Apfel bis Cassisblatt, gehüllt in kühle Schiefernoten. Am Gaumen konzentriert und druckvoll, mit saftiger Frucht nach dunklen Beeren und feinem mineralischen Schmelz. Dabei von mitreißender, fast tänzerischer Noblesse dank eines perfekten Spiels aus natürlicher Extraktsüße und lebendiger Säure. Im langanhaltenden Nachhall feine Kräuter- und Kandisnoten.
Herkunft
| Weingut: | Nik Weis – St. Urbans-Hof |
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Region:
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Mosel |
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Land:
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Deutschland |
Produktdetails
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Geschmack:
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feinherb |
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Jahrgang:
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2018 |
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Weinart:
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Weißwein |
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Alkoholgehalt:
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10 % vol. |
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Rebsorte:
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Riesling |
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Qualitätsstufe:
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Deutscher Prädikatswein, VDP.Große Lage |
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Trinkreife:
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sofort, gut lagerbar |
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Trinktemperatur:
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10-14 °C |
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Lagerpotenzial:
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10 Jahre |
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Verschluss:
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Naturkorken |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Gutsabfüllung Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof, Urbanusstraße 16, 54340 Leiwen, Deutschland |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
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Artikelnummer:
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AR-11784 |
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GTIN:
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4013231000370 |
Als Nik Weis 1997 das Weingut von seinem Vater übernahm, richtete er es als Erstes auf das Streben nach höchster Qualität im Sinne von Herkunftsbezug und Individualität aus.
In einem Jahrzehnt, in dem es der Weinbau an der Mosel noch schwer hatte, schien es für viele andere zunächst unsinnig, weshalb ein junger Winzer flachere Weinberge durch schwer zu bewirtschaftende Steillagen an der Mosel und Saar ersetzte und darüber hinaus traidtionelle Arbeitsweisen den neuen technischen Methoden vorzog.
Doch der studierte Winzer verfolgte damals wie heute das Ziel, die Vielfalt im Detail und Einzigartigkeit der Weinberge geschmacklich greifbar zu machen, statt uniforme Massenweine zu erzeugen.
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Der Piesporter Goldtröpfchen Riesling Spätlese Grosse Lage 2018 von Nik Weis – St. Urbans-Hof ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Mosel in Deutschland. Der Piesporter Goldtröpfchen Riesling Spätlese Grosse Lage 2018 ist feinherb, wird aus Riesling gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 10 und sollte bei 10-14°C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Mosel und des Weinguts Nik Weis – St. Urbans-Hof finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!