Eindrucksvolle Umsetzung der Vision Roman Pfaffls, einen großen Chardonnay zu kreieren. Einen, der sich vor den ganz großen nicht zu verstecken braucht und gleichzeitig den österreichischen Charakter widerspiegelt. Hierfür lässt der Winzer nur in kleinen, gut geschulten Teams lesen und die Trauben direkt im Weingarten selektieren. Die Trauben werden im Keller rasch entrappt, vorsichtig gequetscht und nach zwölf Stunden Maischestandzeit mit sanftem Druck gepresst. Auf die spontane Vergärung im großen Eichenholzfass folgen 18 Monate Lagerung, davon 6 Monate auf der Feinhefe.
Ein trockener Winter und Frühling sorgte für einen späteren Austrieb ohne Frostschäden. Da der Sommer auch sehr trocken und heiß verlief, blieben die Beeren eher klein. 2022 war grundsätzlich ein sehr warmes Jahr, das sehr harmonische und gut balancierte Weine hervorbrachte, welche geprägt von Kraft, Extrasüße und milder Säure sind.
Im Glas präsentiert sich der Chardonnay Vision Reserve in sattem Goldgelb. Reife Früchte kombiniert mit exotischen Koko- und Karamel-Noten prägen das Bukett. Am Gaumen cremig, mit buttrigem Touch, die Vanillenote elegant von einer lebendigen Säurestruktur umspielt. Der feine Holzeinsatz spiegelt sich auch im delikaten Schmelz wieder, der diesen Chardonnay aus Österreich seidig über die Zunge gleiten lässt. Ein sehr runder wie weicher Wein, der hervorragend zu würzigen Gerichten und auch zu cremigen Käsesorten passt.
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Appellation:
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Weinviertel |
| Weingut: | Weingut R&A Pfaffl |
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Region:
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Niederösterreich |
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Land:
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Österreich |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2022 |
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Weinart:
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Weißwein |
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Alkoholgehalt:
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14,5 % vol. |
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Rebsorte:
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Chardonnay |
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Qualitätsstufe:
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Österreichischer Qualitätswein |
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Säure:
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4,4 g |
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Restzucker:
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3,8 g |
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Trinkreife:
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2-8 Jahre |
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Trinktemperatur:
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12-14 °C |
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Lagerpotenzial:
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5-6 Jahre |
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Verschluss:
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Schraubverschluss |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Abfüller R&A Pfaffl GmbH & Co KG, Schulg. 21, A-2100 Stetten |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | AR-19021 |
| GTIN: | 9006332183054 |
| Versandgewicht: | 1,37 kg |
Das Familiengut Pfaffl verteilt seine Rebfläche auf nicht weniger als zehn Gemeinden im südlichen Weinviertel und Wien. Ein Umstand, der sich aus der Geschichte des Gutes und den hohen Qualitätsansprüchen seiner Besitzer erklärt. Als Roman und Adelheid Pfaffl den kleinen landwirtschaftlichen Mischbetrieb 1978 übernahmen, war gerade ein knapper Hektar mit Weinpflanzen bestockt. Mit der nachhaltigen Konsequenz eines wahren Wein-Enthusiasten fokussierte Roman Pfaffl den Betrieb auf Weinbau und erweiterte ihn gezielt um herausragende Einzellagen. Im Laufe der Jahre konnten so hochrangige Areale wie Terrassen Sonnleiten, In Goldenen Jochen oder das Schlossweingut Bockfliess mit der Premiumlage Ried Hochfeld erworben werden. Seit dem Jahr 2004 werden mit Herrenholz und Praschen auch Lagen im benachbarten Weinbaugebiet Wien bewirtschaftet.
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Der Chardonnay VISION Reserve 2022 von Weingut R&A Pfaffl ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Niederösterreich in Österreich. Der Chardonnay VISION Reserve 2022 wird aus Chardonnay gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 14,5 % vol., schmeckt trocken und sollte bei 12-14 °C genossen werden. Weitere Weine aus Österreich, der Weinregion Niederösterreich, von diesem Weingut sowie zahlreiche Frei Haus-Pakete finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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