Die Trauben für Roman Pfaffls Pinot Noir Reserve gedeihen am nördlichen Stadtrand von Wien in der Riede Herrenholz, deren geschützte Kessellage den Reben ein besonders warmes Mikroklima verschafft. Der Wein fermentierte 18 Tage lang im Edelstahltank, woran sich eine 18-monatige Reife im Barrique anschloss.
Im Glas präsentiert sich der Pinot Noir Reserve in typischem Hellrot. Neben Erdbeerfrucht finden sich im würzigen Bukett Anklänge an Nadelholz und Waldboden, sowie dezente Röstnoten. Am Gaumen gefällt der Rotwein mit seidigen Fruchtaromen nach roten Beeren, Orangenzeste, harmonischer Extraktsüße und dezenter Säure. Die zarten Tannine sind gut integriert. Diese eher kräftige Pinot-Interpretation aus Österreich passt gut zu würzigen Gerichten wie Wildgulasch oder Pilzragout.
Mittleres Karmingranat, ockerfarbene Reflexe, zarte Randaufhellung. Dezente Zwetschkenfrucht, feine Holzwürze, ein Hauch von Nelken, dezente rote Beerenfrucht. Feine Fruchtsüße, zarte Tanninstruktur, kraftvoll, Beerenkonfit im Abgang, schokoladiger Nachhall, bereits gut antrinkbar. Peter Moser (11/2024)
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Weingut: | Weingut R&A Pfaffl |
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Region:
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Niederösterreich |
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Land:
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Österreich |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2022 |
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Weinart:
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Rotwein |
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Alkoholgehalt:
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14,0 % vol. |
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Rebsorten:
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SpätburgunderPinot Noir |
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Boden:
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Löss |
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Ausbau:
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18 Monate im Barrique |
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Säure:
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5,3 g |
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Restzucker:
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1,1 g |
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Trinkreife:
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sofort, Lagerungspotential |
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Trinktemperatur:
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16-18 °C |
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Lagerpotenzial:
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5-6 Jahre |
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Verschluss:
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Korken |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Abfüller R&A Pfaffl GmbH & Co KG, Schulg. 21, A-2100 Stetten |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | AR-20165 |
| GTIN: | 9006332198706 |
| Versandgewicht: | 1,38 kg |
Das Familiengut Pfaffl verteilt seine Rebfläche auf nicht weniger als zehn Gemeinden im südlichen Weinviertel und Wien. Ein Umstand, der sich aus der Geschichte des Gutes und den hohen Qualitätsansprüchen seiner Besitzer erklärt. Als Roman und Adelheid Pfaffl den kleinen landwirtschaftlichen Mischbetrieb 1978 übernahmen, war gerade ein knapper Hektar mit Weinpflanzen bestockt. Mit der nachhaltigen Konsequenz eines wahren Wein-Enthusiasten fokussierte Roman Pfaffl den Betrieb auf Weinbau und erweiterte ihn gezielt um herausragende Einzellagen. Im Laufe der Jahre konnten so hochrangige Areale wie Terrassen Sonnleiten, In Goldenen Jochen oder das Schlossweingut Bockfliess mit der Premiumlage Ried Hochfeld erworben werden. Seit dem Jahr 2004 werden mit Herrenholz und Praschen auch Lagen im benachbarten Weinbaugebiet Wien bewirtschaftet.
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Der Pinot Noir Reserve 2022 von Weingut R&A Pfaffl ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Niederösterreich in Österreich. Der Pinot Noir Reserve 2022 wird aus Spätburgunder Pinot Noir gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 14,0 % vol., schmeckt trocken und sollte bei 16-18 °C genossen werden. Weitere Weine aus Österreich, der Weinregion Niederösterreich, von diesem Weingut sowie zahlreiche Frei Haus-Pakete finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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