Der Zweigelt Reserve BURG vom Weingut Pfaffl ist ein wahrer Super-Premium-Zweigelt und das nicht nur, weil Roman Pfaffl ihn so nennt. Die Rebstöcke gedeihen rund um die Burg Kreuzenstein auf ton- und sandsteinhaltigem Lössboden, das Rebgut wird spät gelesen und reift danach für 18 Monate in neuen Barriques. Selten ist uns ein so monumentaler und vielschichtiger Zweigelt begegnet!
Im Glas glänzt der Zweigelt Reserve BURG in einem tiefen, blickdichten Rubin mit schwarzvioletten Reflexen. Darüber entfaltet sich ein intensives und würziges Bukett nach dunklen Kirschen und Waldbeerkonfit mit Obertönen von grüner Paprika und schwarzem Pfeffer. Saftig kehrt die pfeffrige Kirschfrucht am Gaumen wieder, auch glauben wir, Holundersaft zu schmecken, bevor harmonisch eingebundene Holztöne und reife, samtige Tannine in einen delikaten Abgang führen, der dezent an Kaffee und Schokolade erinnert. Ein kraftvoller, zugleich eleganter Rotwein, der eindrucksvoll illustriert, was in der Zweigeltrebe steckt. Perfekt zu Wild- und Bratengerichten.
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
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Appellation:
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Weinviertel |
| Weingut: | Weingut R&A Pfaffl |
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Region:
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Niederösterreich |
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Land:
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Österreich |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2021 |
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Weinart:
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Rotwein |
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Alkoholgehalt:
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13,5 % vol. |
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Rebsorte:
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Zweigelt |
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Qualitätsstufe:
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Österreichischer Qualitätswein, Reserve |
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Boden:
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Ton, Tonmergel, Sandstein |
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Ausbau:
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Barriques (70 % neu, 30 % gebraucht) |
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Säure:
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5 g |
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Trinkreife:
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sofort, gutes Lagerungspotential |
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Trinktemperatur:
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18-19 °C |
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Lagerpotenzial:
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10 Jahre |
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Verschluss:
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Naturkorken |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Abfüller R&A Pfaffl GmbH & Co KG, Schulg. 21, A-2100 Stetten |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
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| Artikelnummer: | AR-16200 |
| GTIN: | 9006332194609 |
| Versandgewicht: | 1,39 kg |
Das Familiengut Pfaffl verteilt seine Rebfläche auf nicht weniger als zehn Gemeinden im südlichen Weinviertel und Wien. Ein Umstand, der sich aus der Geschichte des Gutes und den hohen Qualitätsansprüchen seiner Besitzer erklärt. Als Roman und Adelheid Pfaffl den kleinen landwirtschaftlichen Mischbetrieb 1978 übernahmen, war gerade ein knapper Hektar mit Weinpflanzen bestockt. Mit der nachhaltigen Konsequenz eines wahren Wein-Enthusiasten fokussierte Roman Pfaffl den Betrieb auf Weinbau und erweiterte ihn gezielt um herausragende Einzellagen. Im Laufe der Jahre konnten so hochrangige Areale wie Terrassen Sonnleiten, In Goldenen Jochen oder das Schlossweingut Bockfliess mit der Premiumlage Ried Hochfeld erworben werden. Seit dem Jahr 2004 werden mit Herrenholz und Praschen auch Lagen im benachbarten Weinbaugebiet Wien bewirtschaftet.