Schloss Proschwitz
Der Weißburgunder Sekt Brut von Schloss Proschwitz wird nach traditioneller Methode der Flaschengärung vinifiziert. Entsprechend feinperlig und mit delikatem Hefeschmelz präsentiert sich dieser noble sächsische Sekt, der auch mit Fruchtigkeit zu überraschen weiß.
Alkoholgehalt: 11.5 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Ein reinsortiger Sekt vom Weißburgunder nach traditioneller Methode der Flaschengärung vinifiziert, wie alle Sekte aus dem Weingut Schloss Proschwitz. Wir finden über feiner Perlage einen Duft nach hellen Blüten, Ananas und Aprikose. Am Gaumen fruchtig, mit schmelziger Textur und tänzerischer Frische im Abgang.
| Herkunft: | Deutschland |
| Region: | Sachsen |
| Qualitätsstufe: | Sekt b.A. Sachsen |
| Rebsorten: | Weißburgunder |
| Alkoholgehalt: | 11.5 % vol. |
| Geschmack: | brut |
| Zuckergehalt: | 6.5 g/l |
| Säure: | 6.6 g/l |
| Ausbau: | Traditionelle Flaschengärung |
| Verschluss: | Sektnaturkorken |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 5-6 °C |
| Trinkreife: | sofort |
| Lagerfähigkeit: | 8 Jahre |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 495197 |
| GTIN: | 4250374537145 |
| Inverkehrbringer: | Hersteller Weingut Schloss Proschwitz, Prinz zur Lippe, Dorfanger 19, D-01665 Zadel |
Das Weingut Schloss Proschwitz ist sowohl das älteste als auch das größte private Weingut Sachsens. Dr. Georg Prinz zur Lippe kaufte nach 1990 das Weingut seiner Familie Schritt für Schritt wieder zurück. Nach den ersten Jahren des Gutes in den Räumlichkeiten einer alten Obst LPG in Reichenbach, werden die Weine seit 1998 in der neuen, hochmodernen Kellerei im Vierseitenhof in Zadel ausgebaut.
Die 87 ha großen Weinberge des Weingutes Schloss Proschwitz werden kontrolliert, umweltschonend bewirtschaftet. Sie bilden die Grundlage für die hochwertigen Rot-, Rosé-, Weißweine und Sekte. 1996 wurde das Weingut das erste sächsische Mitglied im renommierten Verband der deutschen Prädikats- und Qualitätsweingüter Deutschlands (VdP). In den Weinbergen von Schloss Proschwitz und Kloster Heilig Kreuz sind 13 verschiedene Rebsorten im Ertrag. Hier herrscht das Bestreben, die bestmögliche Vermählung von Boden, Klima und Rebsorte zu erreichen. Grundlage der Proschwitzer Lagen bildet dabei der für die Region typische, rote Granitfelsen, der von einer bis zu 6 Meter mächtigen Lößschicht bedeckt wird. Im Rahmen der Mitgliedschaft im Verband deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter (VDP) erfolgt die Bewirtschaftung der Weinberge ausschließlich nach den Richtlinien des "kontrolliert umweltschonenden Weinbaus".
Inverkehrbringer: Weingut Schloss Proschwitz, Prinz zur Lippe GmbH & Co. KG, Dorfanger 19, 01665 Diera-Zehren OT Zadel
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Der Weißburgunder Brut von Schloss Proschwitz ist ein Schaumwein aus dem Anbaugebiet Sachsen in Deutschland. Der Weißburgunder Brut ist brut, wird aus Weißburgundergekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 11.5 % vol. und sollte bei 5-6 °C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Sachsen und des Weinguts Schloss Proschwitz finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
