Grauer Burgunder trocken 2022

trocken Weißwein
Reichhaltiges Aromenspiel von reifen Äpfeln und gelben Früchten, am Gaumen ein üppiger Körper im Wechselspiel mit feiner Säure. Mineralische Noten, eine zarte Kräuterwürze und der saftig-cremige Schmelz sorgen für einen nachhaltigen Eindruck, der ein ganzes Weilchen auf der Zunge bleibt.
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
14,92 € *
0,75 l (19,89 €/l)
    Ausverkauft
Preise inkl. 19 % MwSt., zzgl. Versand (Paket)
Beschreibung

Philipp Wittmann beweist mit dem Grauburgunder Gutswein einmal mehr seine Klasse: ein üppiger und facettenreicher Wein auf beeindruckendem Niveau. Satte Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und Honigmelone steigen in die Nase. Am Gaumen eine beispielhafte Balance aus Kraft, feiner Säure und cremigem Schmelz. Nussig-mineralische Noten führen in ein langes Finale. Gutswein? Klassewein!

Steckbrief

Herkunft

Weingut:
Region:
Rheinhessen
Land:
Deutschland

Produktdetails

Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2022
Weinart:
Weißwein
Alkoholgehalt:
12,5 % vol.
Rebsorte:
Grauburgunder
Qualitätsstufe:
Deutscher Qualitätswein, VDP.Gutswein
Trinkreife:
sofort
Trinktemperatur:
10-12 °C
Lagerpotenzial:
5-6 Jahre
Verschluss:
Schraubverschluss
Bio-Kontrollstellen-Nummer:
DE-ÖKO-022
Allergenhinweis:
enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
Gutsabfüllung Weingut Wittmann, Mainzer Str. 19, 67593 Westhofen
Inhalt:
0,75 l

Daten

Artikelnummer:
AR-12570
GTIN:
4260368260041
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Kontaktdaten
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Westhofen, ein alter Marktflecken im südlichen Rheinhessen, ist die Heimat der Winzerfamilie Wittmann. Eine Urkunde von 1663 ist ältestes Zeugnis ihrer langgepflegten Weinbautradition und Ortsverbundenheit. Heute bewirtschaften Vater Günter und Sohn Philipp gemeinsam die 25 Hektar großen Weinberge.

Der Schwerpunkt liegt hierbei auf dem Riesling, der das Terroir der Lagen um Westhofen optimal zur Geltung bringt. Prägendes Element ist der kalksteinhaltige Boden, der sich in einer eleganten und kühlen Mineralik im Glas wiederfindet. Traditionell ergänzen neben dem Silvaner vor allem Weiß- und Grauburgunder das Portfolio. Das Weingut Wittmann zählt zu den Wegbereitern des ökologischen Weinbaus.

Der Weg dahin begann schon in den frühen 1980er Jahren, seit 1990 ist das Gut zertifiziertes Mitglied des Vereins „Naturland Verband für naturgemäßen Landbau“. Inzwischen werden die Weinberge biodynamisch bewirtschaftet, was vordergründig vor allem den Verzicht auf jegliche chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel, Herbizide und Mineraldünger bedeutet. Damit verbunden ist aber auch eine ganzjährig intensive Pflege an den Weinbergen sowie die bewusste Beschränkung auf natürlich niedrige Erträge. Der schonend gepresste Most gärt dann aus eigener Kraft auf seiner natürlichen Hefe im Holzfass.

Auszeichnungen

2018 Eichelmann ★★★★★
2018 Gault Millau 4 Trauben
2017/18 Der Feinschmecker FFFFF

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Der Grauer Burgunder trocken 2022 von Wittmann ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Rheinhessen in Deutschland. Der Grauer Burgunder trocken 2022 ist trocken, wird aus Grauburgunder gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 12,5 und sollte bei 10-12°C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Rheinhessen und des Weinguts Wittmann finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!

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