Die Westhofener Einzellage Aulerde liegt zu Füßen des Kirchspiels und stellt die wärmste Wittmann'sche Lage mit sehr früher Traubenreife dar. Im etwa 4 Hektar großen, privilegierten Kernstück der Lage dominiert der Tonmergel, Tonsande und kiesige Sande im Untergrund sorgen für die unverwechselbare und individuelle Charakteristik des Aulerde Riesling GG.
Der Westhofener Aulerde Riesling Grosses Gewächs offenbart schon im Bukett sein raffiniertes und facettenreiches Wesen. Ein bezauberndes Aromenspiel nach reifen Zitrusfrüchten wie Orange, Mandarine und Grapefruit, darüber florale wie auch tabakige Noten und kräuterwürzige Anklänge. Eine unvergleichliche Finesse, die am Gaumen ihre Fortsetzung findet: Eine reife, dicht gewirkte Frucht, zartcremiger Schmelz und eine tiefe Mineralität treffen auf eine geschliffene Säure. Rasse und Eleganz in vollendeter Harmonie!
Herkunft
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Appellation:
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VDP. Große Lage |
| Weingut: | Wittmann |
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Region:
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Rheinhessen |
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Land:
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Deutschland |
Produktdetails
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2017 |
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Weinart:
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Weißwein |
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Alkoholgehalt:
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13,0 % vol. |
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Rebsorte:
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Riesling |
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Qualitätsstufe:
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Deutscher Qualitätswein |
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Trinkreife:
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sofort |
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Trinktemperatur:
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12-14 °C |
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Lagerpotenzial:
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15+ Jahre |
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Verschluss:
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Naturkorken |
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Bio-Kontrollstellen-Nummer:
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DE-ÖKO-022 |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Gutsabfüllung Weingut Wittmann, Mainzer Str. 19, 67593 Westhofen |
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Appellation:
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VDP. Große Lage |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
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Artikelnummer:
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AR-12571 |
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GTIN:
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4260368263141 |
Westhofen, ein alter Marktflecken im südlichen Rheinhessen, ist die Heimat der Winzerfamilie Wittmann. Eine Urkunde von 1663 ist ältestes Zeugnis ihrer langgepflegten Weinbautradition und Ortsverbundenheit. Heute bewirtschaften Vater Günter und Sohn Philipp gemeinsam die 25 Hektar großen Weinberge.
Der Schwerpunkt liegt hierbei auf dem Riesling, der das Terroir der Lagen um Westhofen optimal zur Geltung bringt. Prägendes Element ist der kalksteinhaltige Boden, der sich in einer eleganten und kühlen Mineralik im Glas wiederfindet. Traditionell ergänzen neben dem Silvaner vor allem Weiß- und Grauburgunder das Portfolio. Das Weingut Wittmann zählt zu den Wegbereitern des ökologischen Weinbaus.
Der Weg dahin begann schon in den frühen 1980er Jahren, seit 1990 ist das Gut zertifiziertes Mitglied des Vereins „Naturland Verband für naturgemäßen Landbau“. Inzwischen werden die Weinberge biodynamisch bewirtschaftet, was vordergründig vor allem den Verzicht auf jegliche chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel, Herbizide und Mineraldünger bedeutet. Damit verbunden ist aber auch eine ganzjährig intensive Pflege an den Weinbergen sowie die bewusste Beschränkung auf natürlich niedrige Erträge. Der schonend gepresste Most gärt dann aus eigener Kraft auf seiner natürlichen Hefe im Holzfass.
Auszeichnungen
2018 Eichelmann ★★★★★ 2018 Gault Millau 4 Trauben
2017/18 Der Feinschmecker FFFFF
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Der Westhofen Aulerde Riesling GG 2017 von Wittmann ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Rheinhessen in Deutschland. Der Westhofen Aulerde Riesling GG 2017 ist trocken, wird aus Riesling gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13,0 und sollte bei 12-14°C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Rheinhessen und des Weinguts Wittmann finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!