Dieser Gewürztraminer von Hanspeter Ziereisen ist eine Assemblage aus zwei Jahrgängen – für eine pefekte Balance. Handgelesene Trauben dieser uralten Rebsorte werden nach mehrtägiger Maischestandzeit gepresst, der Most spontan mit ausschließlich traubeneigenen Hefen im Stahltank vergoren.
Der strohgelbe Gewürztraminer von Ziereisen zeigt im reichhaltigen Bukett das rebsortentypische Spiel aus Rosendüften und Noten reifer tropischer Früchte, ergänzt um Nuancen von frischen Kräutern. Am Gaumen kehrt das vielschichtige Aromenspiel wieder, hier unterlegt von einer kühlen Mineralität und abgerundet durch die delikate Restsüße. Harmonische, zurückhaltende Säure.
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Weingut: | Ziereisen |
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Region:
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Baden |
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Land:
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Deutschland |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
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Geschmack:
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lieblich |
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Weinart:
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Weißwein |
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Alkoholgehalt:
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14,0 % vol. |
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Rebsorte:
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Gewürztraminer |
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Trinkreife:
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sofort |
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Trinktemperatur:
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10-12 °C |
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Verschluss:
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Schraubverschluss |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Gutsabfüllung Weingut Ziereisen, Markgrafenstr. 17, 79588 Efringen-Kirchen |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
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| Artikelnummer: | AR-12643 |
| GTIN: | 4260140326040 |
| Versandgewicht: | 1,30 kg |
Ziereisen zählt zu den prägenden Weingütern des Markgräflerlands und steht für eigenständige, terroirgeprägte Weine mit großem Wiedererkennungswert. In Efringen-Kirchen entstehen auf Jurakalkböden charaktervolle Burgunder, Gutedel und Syrah, die weniger auf vordergründige Frucht als auf Spannung, Mineralität, Textur und Herkunft setzen. Das Weingut hat sich mit seinem kompromisslosen Qualitätsverständnis weit über Baden hinaus einen exzellenten Ruf erarbeitet.
Im Weinberg dominieren Handarbeit, naturnahes Arbeiten und ein feines Gespür für den richtigen Lesezeitpunkt. Im Keller setzt Ziereisen auf spontane Vergärung, lange Reife auf der Hefe, Ausbau im Holz sowie minimale Eingriffe bis zur meist unfiltrierten Abfüllung. So entstehen Weine mit kühler Finesse, Substanz und Reifepotenzial. Dass Ziereisen seine Weine bewusst als Landweine vermarktet, unterstreicht die Haltung des Hauses: Hier zählt nicht Normerfüllung, sondern Persönlichkeit im Glas.
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Der Gewürztraminer feinherb von Ziereisen ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Baden in Deutschland. Der Gewürztraminer feinherb wird aus Gewürztraminer gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 14,0 % vol., schmeckt lieblich und sollte bei 10-12 °C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Baden, von diesem Weingut sowie zahlreiche Frei Haus-Pakete finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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