Grauer Burgunder 2021

Freunde dieser aromatischen Rebsorte kommen beim Grauburgunder von Ziereisen voll auf ihre Kosten. Die Nase wird verwöhnt mit Duftnuancen nach reifen Birnen und Rapsblüten. Interessant ist ein Oberton von Lorbeer. Am Gaumen von überzeugender Struktur, mit frischer Säure und mineralischem Schmelz.
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Beschreibung

Der Graue Burgunder von Ziereisen wird traditionell im großen Holzbottich vergoren, wobei nur weinbergseigene Hefen Verwendung finden. Das Bukett verströmt Aromen, die an reife Birnen, Rapsblüten, Feuerstein und Lorbeer erinnern. Ein eleganter Weißwein, der schmelzig über die Zunge fließt, begleitet von einer lebendigen Mineralität und einer frischen Säure. Nicht erst zum (leichten) Essen, schon vorher beim beschwingten Kochen eine Freude.

Steckbrief

Herkunft

Weingut: Ziereisen
Region:
Baden
Land:
Deutschland

Produktdetails

Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2021
Weinart:
Weißwein
Alkoholgehalt:
12,5 % vol.
Rebsorte:
Grauburgunder
Filtration:
nein
Trinkreife:
sofort
Trinktemperatur:
10-12 °C
Lagerpotenzial:
8 Jahre
Verschluss:
Schraubverschluss
Allergenhinweis:
enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
Gutsabfüllung Weingut Ziereisen, Markgrafenstr. 17, 79588 Efringen-Kirchen
Inhalt:
0,75 l

Daten

Artikelnummer:
AR-12648
GTIN:
4260140327597
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