Winzerhof Stahl
Der Premium-Silvaner vom Winzerhof Stahl: Komplex, üppig und lebendig, mit satter Frucht nach reifen Steinfrüchten, delikater Würze und tiefgründiger Mineralität.
Alkoholgehalt: 13.5 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Christian Stahls Weine aus der Linie Liquid Luxury stammen aus seinen besten Lagen, kleinen Parzellen mit idealen klimatischen Voraussetzungen und besonderen Böden. Ausgebaut werden sie mit straffer Reduktion auf aromatische Intensität, naturbelassen und mit fein abgestimmtem Holzeinsatz. Diese Weine aus Franken sind geprägt von Mineralität, perfekter Reife und großem Lagerungspotenzial.
Der Silvaner vom Randersackerer Sonnenstuhl präsentiert sich in strahlendem Strohgelb im Glas. Schon im Bukett offenbaren sich Fülle und Facettenreichtums dieses Weins: Wir finden Aromen nach Pfirsich, Mirabelle und Litschi, umspielt von Noten nach Wacholder, weißem Pfeffer und Kräutern. Am Gaumen üppig und saftig, mit der Frucht und der Würze des Bukett, die hier von der klaren Mineralität einen kühlen, strahlenden Unterbau erhalten. Die vibrierende Säure balanciert mühelos die Kraft des Weins und trägt in einen langen, lebendigen Nachhall.
| Herkunft: | Deutschland |
| Region: | Franken |
| Qualitätsstufe: | Deutscher Qualitätswein |
| Rebsorten: | Silvaner |
| Alkoholgehalt: | 13.5 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Filtration: | nein |
| Ausbau: | Spontanvergärung im Tonneaux |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 10-12 °C |
| Lagerfähigkeit: | 6 Jahre |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 4921447 |
| GTIN: | 0683813965225 |
| Inverkehrbringer: | Vinifizierung und Abfüller Winzerhof Stahl, Christian Stahl, Lange Dorfstr. 21, 97215 Auernhofen |
Christian Stahl, der "Quentin Tarantino of white wine", ist "Winzer des Jahres 2018" der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung. Gekürt wurde der fränkische Weinmacher aus Auernhofen von Stuart Pigott im Rahmen der "Lieblinge des Jahres". Die jährlich für die Bereiche Wein und Food vergebene Auszeichnung gilt als die bedeutendste Ehrung von Winzern und Weingütern außerhalb der Fachpresse.
"Als Christian Stahl im Jahr 2000 die Verantwortung für den Weinbau übernahm, waren etwa 1,5 Hektar Weinberge im Besitz des gemischten landwirtschaftlichen Betriebs. 18 Jahre später blickt Stahl auf etwa 2000 Prozent Wachstum zurück. Das ist natürlich kein zwingender Grund, ihm diese Auszeichnung zu verleihen. Entscheidend dafür ist die Kombination dieses Wachstums mit der beständig erstklassigen Qualität der Stahlschen Gewächse und dem enormen Innovationsdrang des Winzers.", urteilt Pigott in seiner Begründung.
"Bereits vor einem Jahrzehnt fiel er durch seine bahnbrechend ausdrucksstarken trockenen Weißweine aus der vielgeschmähten Müller-Thurgau-Traube und die überraschend lebendigen und saftigen trockenen Silvaner-Weißweine auf", lobt Stuart Pigott und befindet weiter: "Seitdem gehört er auch zu den besten deutschen Erzeugern trockener Weißweine aus den Sorten Sauvignon Blanc und Chardonnay, ohne dabei die französischen Spezialisten zu imitieren."
Alle Stahl-Weine bei edelrausch
Inverkehrbringer: Winzerhof Stahl, Lange Dorfstrasse 21, 97215 Auernhofen
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Der Blauer Silvaner Sonnenstuhl 2020 von Winzerhof Stahl ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Franken in Deutschland. Der Blauer Silvaner Sonnenstuhl 2020 ist trocken, wird aus Silvanergekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13.5 % vol. und sollte bei 10-12 °C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Franken und des Weinguts Winzerhof Stahl finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
