Die Trebbiano di Lugana-Trauben für den Rigoletto Passito von Zenato stammen aus dem Weinbergen von S. Cristina am Südufer des Gardasees. Nach der Lese und der Selektion werden die Trauben bis zu den ersten Monaten des folgenden Jahres in Holzkisten getrocknet. Die Vinifizierung beginnt mit vier Tagen im Edelstahltank, gefolgt von 35 Tagen in Barriques aus neuer französischer Eiche. Es schließt sich eine 12-monatige Reifung in neuen Barriques an, dann weitere zwei Monate in Edelstahlfässern nach dem Abstich und schließlich 5-6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
Im Glas zeigt der Rigoletto S. Cristina ein sattes Goldgelb bernsteinfarbenen Akzenten. Darüber entfaltet sich ein üppiges und komplexes Aromenspiel, beginnend mit Noten von reifen Früchten wie Feige, Aprikose und Birne, gefolgt von Noten nach Trockenfrüchten und Haselnuss und schließlich Honig und Vanille. Am Gaumen konzentiert und dicht, süß, dabei aber stets geschmeidig und elegant, mit warmen Aromen nach vollreifem Obst, Honig und Vanille. Langer Nachhall. Idealer Begleiter zu Gänseleberpastete, reifen Käsesorten, Blauschimmelkäse und süßem Gebäck.
Herkunft
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Appellation:
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Bianco Passito Veneto IGT |
| Weingut: | Zenato |
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Region:
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Venetien |
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Land:
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Italien |
Produktdetails
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Geschmack:
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süß |
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Jahrgang:
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2019 |
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Sonderformat:
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halbe Flasche |
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Weinart:
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Süß- und DessertweinWeißwein |
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Alkoholgehalt:
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11,5 % vol. |
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Rebsorte:
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Trebbiano di Lugana |
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Boden:
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Kreide, Lehm |
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Ausbau:
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12-15 Monate in neuen Barriques |
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Trinktemperatur:
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10-14 °C |
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Lagerpotenzial:
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20+ Jahre |
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Verschluss:
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Naturkorken |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Abgefüllt von Azienda Agricola S.Cristina S.S. di Zenato Alberto & C., Peschiera del Garda – VR – Italia |
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Appellation:
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Bianco Passito Veneto IGT |
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Flaschenformat:
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Halbe Flaschen |
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Inhalt:
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0,375 l |
Daten
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Artikelnummer:
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AR-12758 |
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GTIN:
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8005631000155 |
Das Weingut Zenato liegt am südöstlichen Ufer des Gardasees, unweit des Ortes San Benedetto di Lugana.
Hier, zwischen sanften Hügeln, begünstigt durch das milde Seeklima, wurde es 1960 von Sergio Zenato gegründet und verfügt heute über 40 Hektar sonnenverwöhnter Weinberge, die überwiegend mit der weißen Rebsorte Trebbiano bestockt sind. Zum Besitz gehören auch 20 Hektar in der Gegend von St. Ambrogio di Valpolicella, die Sergio und seine Frau Clara 1975 mit den klassischen Rebsorten Corvina und Rondinella bepflanzten – Trauben für wunderbare Rotweine.
Unter den zeitgenössischen Erzeugern, den modernen Interpreten dieses Gengres, zählt Zenato zur absoluten Spitzenklasse.
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Der Rigoletto Bianco Passito 2019 von Zenato ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Venetien in Italien. Der Rigoletto Bianco Passito 2019 ist süß, wird aus Trebbiano di Lugana gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 11,5 und sollte bei 10-14°C genossen werden. Weitere Weine aus Italien, der Weinregion Venetien und des Weinguts Zenato finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!