Die Trauben für den Blauen Spätburgunder Schulen S 22 werden handgelesenen, teilentbeert und stehen volle sechs Wochen auf der Maische. Anschließend lagert der Wein für 20 Monate in 10% neuen und 90% gebrauchten Barriques . Wie alle Ziereisen-Rotweine wird auch der Schulen unfiltriert abgefüllt.
Das Bukett gefällt mit fruchtigen Noten nach schwarzen und roten Beeren, rauchigen und kräuterwürzigen Obertönen. Am Gaumen saftig und stoffige Seide, mit einer klaren, reifen Kirsche sowie Waldhimbeere, unterlegt von erdig-mineralischen und nussig-würzigen Noten. Geschmeidige Tannine führen in ein druckvolles Finale.
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Weingut: | Ziereisen |
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Region:
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Baden |
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Land:
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Deutschland |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2022 |
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Alkoholgehalt:
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13,0 % vol. |
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Rebsorte:
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Blauer Spätburgunder |
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Qualitätsstufe:
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Landwein Oberrhein |
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Boden:
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Jurakalk |
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Filtration:
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nein |
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Restzucker:
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0,8 g |
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Trinkreife:
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sofort |
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Trinktemperatur:
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16-18 °C |
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Verschluss:
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Naturkorken |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Gutsabfüllung Weingut Ziereisen, Markgrafenstr. 17, 79588 Efringen-Kirchen |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | AR-20113 |
| GTIN: | 4260140328655 |
| Versandgewicht: | 1,37 kg |
Ziereisen zählt zu den prägenden Weingütern des Markgräflerlands und steht für eigenständige, terroirgeprägte Weine mit großem Wiedererkennungswert. In Efringen-Kirchen entstehen auf Jurakalkböden charaktervolle Burgunder, Gutedel und Syrah, die weniger auf vordergründige Frucht als auf Spannung, Mineralität, Textur und Herkunft setzen. Das Weingut hat sich mit seinem kompromisslosen Qualitätsverständnis weit über Baden hinaus einen exzellenten Ruf erarbeitet.
Im Weinberg dominieren Handarbeit, naturnahes Arbeiten und ein feines Gespür für den richtigen Lesezeitpunkt. Im Keller setzt Ziereisen auf spontane Vergärung, lange Reife auf der Hefe, Ausbau im Holz sowie minimale Eingriffe bis zur meist unfiltrierten Abfüllung. So entstehen Weine mit kühler Finesse, Substanz und Reifepotenzial. Dass Ziereisen seine Weine bewusst als Landweine vermarktet, unterstreicht die Haltung des Hauses: Hier zählt nicht Normerfüllung, sondern Persönlichkeit im Glas.
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Der S 22 Blauer Spätburgunder von Ziereisen ist ein aus dem Anbaugebiet Baden in Deutschland. Der S 22 Blauer Spätburgunder wird aus Blauer Spätburgunder gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13,0 % vol., schmeckt trocken und sollte bei 16-18 °C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Baden, von diesem Weingut sowie zahlreiche Frei Haus-Pakete finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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