Talrain Blauer Spätburgunder 2020

Burgundische Eleganz aus Baden! Delikate Frucht mit Aromen nach Maulbeere und Cassis werden ergänzt von feinen Kräuternuancen. Perfekt integriertes Tannin samt angenehmer, zugänglicher Säure.
19,95 € *
26,60 € pro 1 l
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Beschreibung

Auch beim Talrain kommt das bewährte Konzept von Hanspeter Ziereisen zum Tragen: viel Sorgfalt und Respekt im Umgang mit seinen Reben, sowie möglichst passives Verhalten im Weinkeller. Nach selektiver Handlese wird dieser Rotwein aus Baden spontan vergoren und für etwa vier Wochen auf der Maische belassen. Der weitere Ausbau erfolgt für mindestens 24 Monate in großen, traditionellen Holzfässern. Der Wein wird anschließend unfiltriert auf die Flasche gefüllt.

Im Glas zeigt sich der Tailrain in einem hellen Ziegelrot mit schwarzbraunen Kern. Das Bukett präsentiert sich vielschichtig mit Aromen nach Maulbeere und Schwarzkirsche, sowie Noten von schwarzem Pfeffer und Liebstöckel. Am Gaumen wirkt die Frucht frisch und auch etwas heller als noch im Bukett, Heidelbeere und Cassis dominieren, erneut mit feiner Kräuternote und frisch anmutenden Nuancen von Eukalyptus und Minze. Ganz feines, samtiges Tannin und eine elegant anmutige Säure runden diesen badischen Spätburgunder ab.

Steckbrief

Herkunft

Weingut: Ziereisen
Region:
Baden
Land:
Deutschland

Produktdetails

Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2020
Weinart:
Rotwein
Alkoholgehalt:
12,5 % vol.
Rebsorte:
Spätburgunder
Qualitätsstufe:
Badischer Landwein
Boden:
Muschelkalk mit Lössauflage
Filtration:
nein
Ausbau:
Spontanvergärung, großes Holzfass
Trinkreife:
sofort
Trinktemperatur:
16-18 °C
Lagerpotenzial:
5-10 Jahre
Verschluss:
Naturkorken
Allergenhinweis:
enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
Gutsabfüllung Weingut Ziereisen, Markgrafenstr. 17, 79588 Efringen-Kirchen
Inhalt:
0,75 l

Daten

Artikelnummer:
AR-12662
GTIN:
4260140327061
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