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Obwohl weit im Süden gelegen, eignen sich die kühlsten Lagen des Languedoc mit ihrem doppelt maritimen Einfluss von Mittelmeer und Atlantik auch zur Schaumweinbereitung. Ja, in der Tat stammen die ältesten Berichte von sprudelnden Weinen überhaupt aus der Region um Limoux – aus einer Zeit, in der in der Champagne das damals noch unvorhersehbare Auftreten von Überdruck in der Flasche als Ärgernis und Weinfehler galt. Aus dem namensgebenden Jahr 1531 stammt die erste Erwähnung.
Heute werden mehrere Arten von Schaumwein aus Limoux unterschieden. Crémant de Limoux besteht analog zu nördlicheren Weinregionen vorwiegend aus Chardonnay, während Blanquette zu mindestens 90 Prozent die lokale Rebsorte Mauzac enthalten muss. Die Grande Cuvée 1531 Blanquette von Sieur d'Arques wird mit rund 5 Prozent Chenin blanc abgerundet. Blassgelb leuchtend im Glas, gefällt dieser südfranzösische Schaumwein mit einem zarten und frischen Bukett nach Birne und hellen Blüten. Auch am Gaumen frisch, mit feinen Zitrusnoten und Anklängen an Kräuter wie Thymian und Lavendel. Samtig und elegant, mit delikaten Hefenoten im langen Nachhall. Feine und anhaltende Perlage.
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Appellation:
|
Blanquette de Limoux AOP |
| Weingut: | Sieur d'Arques |
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Region:
|
Languedoc |
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Land:
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Frankreich |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
|
Geschmack:
|
brut |
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Weinart:
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Schaumwein |
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Alkoholgehalt:
|
12,5 % vol. |
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Rebsorten:
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Chenin BlancMauzac |
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Filtration:
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Ja |
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Säure:
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8 g |
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Trinkreife:
|
sofort |
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Trinktemperatur:
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8-10 °C |
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Lagerpotenzial:
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3-4 Jahre |
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Verschluss:
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Sektnaturkorken |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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AIMERY - SIEUR D ARQUES Av. de Carcassonne B.P. 30 11303 Limoux (Cedex) Frankreich |
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Inhalt:
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4,5 l |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | AR-20681 |
| Versandgewicht: | 9,66 kg |
Seit 1946 begeistert die Winzergenossenschaft Sieur d'Arques Weinfreude in aller Welt, besonderes die weit zurückreichende Tradition zur Herstellung von Schaumweinen in der Region ist von internationalem Rang. Die Winzergenossenschaft umfasst heute knapp 200 Mitglieder und verfügt über eine Rebfläche von ca. 1800 Hektar. Durch diese große Breite fängt die Genossenschaft das vielseitige Terroir und den Charme des Languedoc perfekt ein und kreiert so eine große Platte an authentischen Weinen.
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Der 5+1 Grande Cuvée 1531 Blanquette de Limoux Brut von Sieur d'Arques ist ein Schaumwein aus dem Anbaugebiet Languedoc in Frankreich. Der 5+1 Grande Cuvée 1531 Blanquette de Limoux Brut wird aus Chenin Blanc Mauzac gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 12,5 % vol., schmeckt brut und sollte bei 8-10 °C genossen werden. Weitere Weine aus Frankreich, der Weinregion Languedoc, von diesem Weingut sowie zahlreiche Frei Haus-Pakete finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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