San Marzano
11 Filari Primitivo di Manduria Dolce Naturale 2019

11 Filari Primitivo di Manduria Dolce Naturale 2019

edelsüß Süß- und DessertweinRotwein
Fassgereifter Süßwein, reinsortig aus Primitivo gewonnen, mit Aromen nach Kirsch- und Beerkonfitüre, getrockneter Feige und Pfeffernoten. Füllig und rund, mit Akzenten von wildem Honig und Gewürzen. Angenehme Extraktsüße, harmonisch eingebundene Säure.
Alkoholgehalt: 17,5 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
95 Luca Maroni
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Beschreibung

Der 11 Filari Primitivo di Mandura Dolce Naturale ist ein delikater Süßwein, der reinsortig aus natürlich getrockneten Primitivo-Trauben hergestellt wird. Zwölf Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche runden runden diesen Primitivo-Passito weiter ab.

Ins Glas kommt der 11 Filari in intensivem Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Im Bukett finden wir Aromen nach Kirsch- und Johannisbeerkonfitüre, getrockneter Feige und einen Hauch von Pfeffer. Am Gaumen füllig und rund, mit Akzenten von wildem Honig und Gewürzen, die Extraktsüße balanciert von der harmonisch eingebundenen Säure. 

Primitivo Dolce Naturale war der erste apulische Wein, dem der DOCG-Status verliehen wurde, ein Ergebnis, das die anhaltenden Qualitätssteigerungen in der Weinbauregion belohnt. Hierbei handelt es sich um eine besondere Art der Weinbereitung, da die Trocknung der Trauben auf der Pflanze erfolgt und nicht auf der Frucht, wie es bei vielen anderen Süßweinen der Fall ist.

Steckbrief

Herkunft

Appellation:
Primitivo di Manduria DOCG
Weingut: San Marzano
Region:
Apulien
Land:
Italien

Produktdetails

Geschmack:
edelsüß
Jahrgang:
2019
Weinart:
Süß- und DessertweinRotwein
Alkoholgehalt:
17,5 % vol.
Rebsorte:
Primitivo
Ausbau:
12 Monate
Trinktemperatur:
16-18 °C
Lagerpotenzial:
10 Jahre
Verschluss:
Naturkorken
Allergenhinweis:
enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
Abfüller Cantine San Marzano, San Marzano di S.G., Italien
Appellation:
Primitivo di Manduria DOCG
Inhalt:
0,5 l

Daten

Artikelnummer:
AR-12666
GTIN:
8023354233414

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Der 11 Filari Primitivo di Manduria Dolce Naturale 2019 von San Marzano ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Apulien in Italien. Der 11 Filari Primitivo di Manduria Dolce Naturale 2019 ist edelsüß, wird aus Primitivo gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 17,5 und sollte bei 16-18°C genossen werden. Weitere Weine aus Italien, der Weinregion Apulien und des Weinguts San Marzano finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!

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