Der 11 Filari Primitivo di Mandura Dolce Naturale ist ein delikater Süßwein, der reinsortig aus natürlich getrockneten Primitivo-Trauben hergestellt wird. Zwölf Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche runden runden diesen Primitivo-Passito weiter ab.
Ins Glas kommt der 11 Filari in intensivem Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Im Bukett finden wir Aromen nach Kirsch- und Johannisbeerkonfitüre, getrockneter Feige und einen Hauch von Pfeffer. Am Gaumen füllig und rund, mit Akzenten von wildem Honig und Gewürzen, die Extraktsüße balanciert von der harmonisch eingebundenen Säure.
Primitivo Dolce Naturale war der erste apulische Wein, dem der DOCG-Status verliehen wurde, ein Ergebnis, das die anhaltenden Qualitätssteigerungen in der Weinbauregion belohnt. Hierbei handelt es sich um eine besondere Art der Weinbereitung, da die Trocknung der Trauben auf der Pflanze erfolgt und nicht auf der Frucht, wie es bei vielen anderen Süßweinen der Fall ist.
Herkunft
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Appellation:
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Primitivo di Manduria DOCG |
| Weingut: | San Marzano |
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Region:
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Apulien |
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Land:
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Italien |
Produktdetails
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Geschmack:
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edelsüß |
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Jahrgang:
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2019 |
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Weinart:
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Süß- und DessertweinRotwein |
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Alkoholgehalt:
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17,5 % vol. |
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Rebsorte:
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Primitivo |
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Ausbau:
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12 Monate |
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Trinktemperatur:
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16-18 °C |
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Lagerpotenzial:
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10 Jahre |
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Verschluss:
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Naturkorken |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Abfüller Cantine San Marzano, San Marzano di S.G., Italien |
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Appellation:
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Primitivo di Manduria DOCG |
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Inhalt:
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0,5 l |
Daten
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Artikelnummer:
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AR-12666 |
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GTIN:
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8023354233414 |
Seit langer Zeit genießt die Cantine San Marzano einen erstklassigen Ruf als zuverlässige Quelle ausgezeichneter italienischer Weine aus dem Mezzogiorno.
Die Frische und Fruchtigkeit der Weißweine und die Fruchtfülle und Wärme der Rotweine sind durch alle Qualitäts- und Preislagen überzeugend. Die Rotweine zeigen bei aller Konzentration immer ein passendes Tanningerüst und sind sehr balanciert. Immer verständlich, aber nie langweilig!
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Der 11 Filari Primitivo di Manduria Dolce Naturale 2019 von San Marzano ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Apulien in Italien. Der 11 Filari Primitivo di Manduria Dolce Naturale 2019 ist edelsüß, wird aus Primitivo gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 17,5 und sollte bei 16-18°C genossen werden. Weitere Weine aus Italien, der Weinregion Apulien und des Weinguts San Marzano finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!