Namensgebend für den Collezione Cinquanta sind zum einen die mehr als 50 Jahre alten Rebstöcke, zum anderen das Geheimnis um die "Kollektion" der Rebsorten. Typische Reben für die Salento-Region, angebaut rund um San Marzano - mehr ist dem Kellermeister nicht zu entlocken. Es sei ihm verziehen, denn was er nach getaner Arbeit und zwölf Monaten Eichenfass-Reife in die Flasche füllt ist purer apulischer Weingenuss!
Der rubinrote Collezione Cinquanta von San Marzano präsentiert ein intensives und komplexes Bukett mit Aromen nach reifer Pflaume und Blaubeer-Konfitüre, würzigen Noten sowie Anklängen an Vanille. Am Gaumen intensiv, mit vollem Körper und langem, geschmeidigem Abgang. Toller Begleiter zu rotem Fleisch, Wildgerichten und pikanten Vorspeisen.
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Appellation:
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Vino Rosso d’Italia |
| Weingut: | San Marzano |
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Region:
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Apulien |
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Land:
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Italien |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Geschmack:
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halbtrocken |
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Weinart:
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Rotwein |
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Alkoholgehalt:
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14,5 % vol. |
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Boden:
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Lehm, Kalk |
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Ausbau:
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12 Monate in französischen Eichenfässern |
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Säure:
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6,6 g |
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Restzucker:
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14,0 g |
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Trinktemperatur:
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16-18 °C |
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Lagerpotenzial:
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6 Jahre |
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Verschluss:
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Naturkorken |
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Zutaten:
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Trauben, Stabilisatoren (Gummi arabicum, Metatartarsäure), Konservierungs- und Antioxidationsmittel ( Kaliummetabisulfit ) |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Abfüller Cantine San Marzano, San Marzano di S.G., Italien |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | AR-21421 |
| GTIN: | 8023354031713 |
| Versandgewicht: | 1,76 kg |
Nährwerte pro 100 ml
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Brennwert:
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380 kJ / 90 kcal |
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Kohlenhydrate:
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2,6 g |
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davon Zucker:
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1,4 g |
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Zusatz:
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Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
Seit langer Zeit genießt die Cantine San Marzano einen erstklassigen Ruf als zuverlässige Quelle ausgezeichneter italienischer Weine aus dem Mezzogiorno.
Die Frische und Fruchtigkeit der Weißweine und die Fruchtfülle und Wärme der Rotweine sind durch alle Qualitäts- und Preislagen überzeugend. Die Rotweine zeigen bei aller Konzentration immer ein passendes Tanningerüst und sind sehr balanciert. Immer verständlich, aber nie langweilig!
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Der Collezione Cinquanta +7 von San Marzano ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Apulien in Italien. Der Collezione Cinquanta +7 wird aus vollreifen Trauben gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 14,5 % vol., schmeckt halbtrocken und sollte bei 16-18 °C genossen werden. Weitere Weine aus Italien, der Weinregion Apulien, von diesem Weingut sowie zahlreiche Frei Haus-Pakete finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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