Domaine Des Nugues
Ein Klassiker aus der Cru-Lage Fleurie mit großer Bandbreite an Aromen. Saftig, fruchtig mit zugleich warmen Anklängen von Gewürzen wie Muskat, Zimt und von schöner, rauchiger Fleischigkeit. Schön balancierteter Beaujolais-Cru mit Struktur und Zukunft.
Alkoholgehalt: 14.5 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Die Ortschaft Fleurie ist eine der elf Beaujolais-Cru-Gemeinden. Deren Lagen, die ausschließlich im nördlichen Teil der AOC Beaujolais liegen, bringen die qualitativ hochwertigsten und lagerfähigsten Weine der Region hervor. Das dortige Mikroklima und insbesondere die Quarzsand-Verwitterungsböden lassen die Rebsorte Gamay zur Höchstform auflaufen. Bei der Domaine des Nugues sind es zudem alte Reben, eine hohe Pflanzdichte und eine konsequente Ertragsreduzierung die sehr gute Qualitäten auf die Flasche bringen.
Von den nach Süden und Süd-Osten ausgerichteten Hängen wird kerngesundes Traubenmaterial händisch gelesen. Die Fermentation findet als Macération semi Carbonic statt. Dazu werden in einer für das Beaujolais typischen Kohlesäuregärung 30% der Trauben komplett mit Rappen unter Sauerstoffabschluss und ohne Hefe vergoren. Dieses Verfahren liefert sehr fruchtige und gerbstoffarme Weine. Die verbleibenden 70 % werden klassisch auf der Maische vergoren und nach der Kohlensäuremaischung zugegeben. Die Reifung erfolgt für sieben Monate in Edelstahltanks und für weitere 18 Monate auf der Flasche.
Der Fleurie von Domaine des Nugues zeigt im Glas ein strahlendes Rubinrot mit karminroten Reflexen. Das Bukett zeigt sich mit üppiger Brombeer-Frucht und vielfältigen Noten von Muskat, Zimt und Veilchen, dazu Akzente von Rauch und Fleisch. Am Gaumen gut strukturiert mit einer großzügigen, fleischigen Frucht, balancierter Säure und geschliffenen Tanninen. Von mittlerem Körper und leichter Rauchigkeit.
| Herkunft: | Frankreich |
| Region: | Beaujolais/ Maconnais |
| Appellation: | Fleurie AOP |
| Rebsorten: | Gamay Noir |
| Alkoholgehalt: | 14.5 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Ausbau: | 100 % Edelstahl, 18 Moante Flaschenreifung |
| Boden: | Granitverwitterung |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Trinkreife: | sofort |
| Lagerfähigkeit: | 6-8 Jahre |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 3323126 |
| Inverkehrbringer: | Abfüller Domaine G. Gelin, Lancié, Frankreich |
Die Familie Gelin ist seit 1976 im Besitz der Domaine des Nugues und seit Generationen dem Weinbau verbunden. Seit 2010 zeichnet Sohn Gilles Gelin zusammen mit seiner Frau für die Geschicke des Weinguts im nördlichen Beaujolais verantwortlich. Dabei hat sich die Familie einen ausgezeichneten Ruf erarbeitet und ist heute eine Referenz für Beaujolais-Weine mit Körper und Struktur, die einiges an Reifepotential besitzen. Der deutliche Terroirausdruck und regionaltypische, traditionelle Herstellungsmethoden lassen das tiefe Verständnis und Verbundenheit zur Region erkennen. Die Winzerfamilie besitzt neben Beaujolais-Villages-Lagen auch etwa acht Hektar in den Cru-Lagen Fleurie, Moulin à Vent und Morgon, die alle unter Einhaltung der hohen Umweltstandards der HEV-Zertifizierung bewirtschaftet werden. Gepflanzt sind überwiegend Gamay und Chardonnay, die alle händisch geerntet werden. Die Philosophie des Winzers ist es, in seinen Beaujolais-Weinen die Eleganz und die Struktur der Gamay-Traube zur Geltung zu bringen.
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Der Fleurie 2020 von Domaine Des Nugues ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Beaujolais/ Maconnais in Frankreich. Der Fleurie 2020 ist trocken, wird aus Gamay Noirgekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 14.5 % vol. und sollte bei 16-18 °C genossen werden. Weitere Weine aus Frankreich, der Weinregion Beaujolais/ Maconnais und des Weinguts Domaine Des Nugues finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
