Domaine Faiveley
Eleganter Pinot Noir von Faiveley aus der Gemeinde Volnay mit Anklängen von Cassis und Himbeere, akzentuiert von subtilen Akzenten der Reife in Eichenholz.
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Volnay ist eine der berühmtesten Appellationen der Côte-d'Or und seit jeher mit der Erzeugung von hervorragenden Pinot Noirs verbunden. Die Gemeinde zeichnet sich insbesondere durch schlankere und elegantere Rotweine aus.
Die Familie Faiveley besitzt hier alte Rebanlagen, welche bei der Ernte händisch selektioniert werden. Nachdem der Wein auf der Maische vergoren wurde, ruht er 14 Monate in französischer Eiche. Besonders der Jahrgang 2018 brachte im Burgrund brillante Rotweine hervor.
Der Volnay zeigt sich im Glas mit einem hellen Ziegelrot. In der Nase finden wir Noten von reifer Himbeere und Cassis sowie Anklänge von Vanille. Am Gaumen überzeugt dieser Volnay mit weitmaschigen Körper, getragen von saftiger Säure und seidigen Tanninen. Auch hier finden wir wieder Noten von dunklen Beerenfrüchten und intensivere Eichenholzakzente.
| Herkunft: | Frankreich |
| Region: | Burgund |
| Appellation: | Volnay AC |
| Rebsorten: | Pinot Noir |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Ausbau: | 14 Monate in französischer Eiche |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Trinkreife: | ab 2020 |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 3323268 |
| GTIN: | 3351001221817 |
| Inverkehrbringer: | Domaine Faiveley, 8 rue du Tribourg, 21700 Nuits-Saint-Georges, France |
Die Domaine Faiveley liegt zwischen Beaune und Dijon in Nuits-St-Georges und wurde im Jahr 1825 durch Pierre Faiveley gegründet. Im Laufe der Zeit hat die Familie Faiveley ihr Gut erweitert und besitzt jetzt Parzellen in Gevrey-Chambertin, Pommard, Volnay, Puligny-Montrachet, Mercurey und weiteren Ortschaften des Burgund. Es werden ausschließlich Chardonnay und Pinot Noir angebaut. 2004 übernahm François Faiveley die Führung des Weinguts und erneuerte sein Team. Zudem investierte er stark in neue Anlagen für den Keller und die Weinberge.
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Der Volnay 2018 von Domaine Faiveley ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Burgund in Frankreich. Der Volnay 2018 ist trocken, wird aus Pinot Noirgekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13 % vol. und sollte bei 16-18 °C genossen werden. Weitere Weine aus Frankreich, der Weinregion Burgund und des Weinguts Domaine Faiveley finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
