Die Enate Reserva ist das Ergebnis der Verschmelzung der besten Cabernet-Trauben ausgewählter Parzellen. Die ernste Seite des Weins ist auf den atlantischen Einfluss zurückzuführen und bildet den perfekten Gegenpol zu den charmanten und verspielten mediterranen Zügen. Nach der Gärung in Edelstahltanks wird dieser spanische Rotwein einer malolaktischen Gärung in neuen französischen Eichenfässern unterzogen, wo er für 12 Monate reift.
Die tief granatrote Enate Reserva präsentiert sich als charakterstarker Cabernet Sauvignon, dicht und fleischig, mit komplexen Aromen von reifen Waldbeeren, Minze, süßer Paprika und Zartbitterschokolade. Der Abgang ist lang, mit Anklängen von Röstaromen und Tabak. Idealer Begleiter von geräucherten Speisen, Aufläufen und rotem Fleisch.
Herkunft
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Appellation:
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Somontano DO |
| Weingut: | Bodegas Enate |
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Region:
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Aragonien |
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Land:
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Spanien |
Produktdetails
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2017 |
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Weinart:
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Rotwein |
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Alkoholgehalt:
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15 % vol. |
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Rebsorte:
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Cabernet Sauvignon |
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Säure:
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6 g |
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Trinkreife:
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sofort, ausgezeichnetes Lagerungspotential |
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Trinktemperatur:
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16-18 °C |
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Lagerpotenzial:
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10-12 Jahre |
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Verschluss:
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Naturkorken |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Abfüller Vinedos y Crianzas del alto Aragón, S.A. Salas Bajas, Spanien, R.E.N. 7186-HU |
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Appellation:
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Somontano DO |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
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Artikelnummer:
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AR-10352 |
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GTIN:
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8425961600007 |
Die Parzellen liegen in drei großen Tälern in den Gebieten von Barbastro, Salas Bajas und Enate. Hier werden u.a. die weiße Rebsorte Chardonnay sowie die roten Rebsorten Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah angebaut. Aus den drei erstgenannten Rebsorten gekeltert ist beispielsweise der Enate Tapas Tempranillo: Obgleich ein Einstiegswein in die Kollektion von Enate, ist er doch mit seinem jugendlich frischen, fruchtigen und unkomplizierten Charakter ein toller Markenbotschafter für dieses Weingut.
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Der Cabernet Sauvignon Reserva 2017 von Bodegas Enate ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Somontano in Spanien. Der Cabernet Sauvignon Reserva 2017 ist trocken, wird aus Cabernet Sauvignon gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 15 und sollte bei 16-18°C genossen werden. Weitere Weine aus Spanien, der Weinregion Somontano und des Weinguts Bodegas Enate finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!