Dieser Rosé gilt im Somontano als kleine Ikone. Un vino con alma de blanco y cuerpo de tinto
, ein Wein mit der Seele eines Weißweins und dem Körper eines Rotweins, wie das Weingut sagt.
Am Fuße der Pyrenäen kultiviert Enate Cabernet Sauvignon in Weinbergen zwischen 400 und 700 Metern Höhe, verteilt über mehrere Täler und Bodentypen. Das Somontano-Terroir ist geprägt von sandig-lehmigen, kalkhaltigen und steinigen Böden sowie starkem Tag-Nacht-Gefälle – ideale Bedingungen, um Frische, Aroma und Struktur in perfekter Balance zu vereinen. Die Trauben werden in den kühlen Stunden der Nacht gelesen und nach kurzer Maischestandzeit im Saignée-Verfahren separiert, bevor der Most bei niedriger Temperatur im Edelstahltank vergärt.
Der legendäre Cabernet Sauvignon Rosado von Enate überzeugt mit saftigen Aromen nach Heidelbeere, Johannisbeere und süßer Paprika, ergänzt durch frische Himbeere und einen Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen geschmeidig und voll im Auftakt, getragen von einer lebendigen, klaren Säure, die ihm Rasse und Frische verleiht. Die Vielschichtigkeit des Cabernet bleibt stets präsent – fruchtbetont, präzise, mit animierendem Zug und einem langen, würzig-fruchtigen Finale, in dem die typischen Sortenaromen nochmals durchklingen. Ein moderner, charakterstarker Rosado aus dem Somontano, der zeigt, warum Enate in dieser Kategorie Maßstäbe setzt!
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Appellation:
|
Somontano DO |
| Weingut: | Bodegas Enate |
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Region:
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Aragonien |
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Land:
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Spanien |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
|
Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2024 |
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Weinart:
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Roséwein |
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Alkoholgehalt:
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13,5 % vol. |
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Rebsorte:
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Cabernet Sauvignon |
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Säure:
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5,6 g |
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Trinktemperatur:
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10-14 °C |
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Lagerpotenzial:
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4-5 Jahre |
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Verschluss:
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Naturkorken |
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Zutaten:
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Trauben, Konservierungsstoffe ( Sulfite ) |
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Inverkehrbringer:
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Abfüller Vinedos y Crianzas del alto Aragón, S.A. Salas Bajas, Spanien, R.E.N. 7186-HU |
|
Inhalt:
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0,75 l |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | AR-20004 |
| GTIN: | 8425961200009 |
| Versandgewicht: | 1,32 kg |
Nährwerte pro 100 ml
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
|
Brennwert:
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313 kJ / 75 kcal |
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Fett:
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0 g |
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davon gesättigte Fettsäuren:
|
0 g |
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Kohlenhydrate:
|
7,5 g |
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davon Zucker:
|
0,28 g |
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Eiweiß:
|
0,1 g |
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Salz:
|
0,3 g |
Die Parzellen liegen in drei großen Tälern in den Gebieten von Barbastro, Salas Bajas und Enate. Hier werden u.a. die weiße Rebsorte Chardonnay sowie die roten Rebsorten Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah angebaut. Aus den drei erstgenannten Rebsorten gekeltert ist beispielsweise der Enate Tapas Tempranillo: Obgleich ein Einstiegswein in die Kollektion von Enate, ist er doch mit seinem jugendlich frischen, fruchtigen und unkomplizierten Charakter ein toller Markenbotschafter für dieses Weingut.
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Der Rosado 2024 von Bodegas Enate ist ein Roséwein aus dem Anbaugebiet Aragonien in Spanien. Der Rosado 2024 wird aus Cabernet Sauvignon gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13,5 % vol., schmeckt trocken und sollte bei 10-14 °C genossen werden. Weitere Weine aus Spanien, der Weinregion Aragonien, von diesem Weingut sowie zahlreiche Frei Haus-Pakete finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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