Charmes-Chambertin Grand Cru 2018

Pinot-Noir-Weine aus dem Burgund zählen seit Jahrhunderten zu den besten der Welt und waren lange Königen und Adel vorbehalten. Heute erwecken die Weine von der Côte d’Or, dem Herzstück des Burgunds, nicht weniger Begehrlichkeiten – insbesondere, wenn es sich um die raren Crand Crus von den besten Weinbergen des Burgunds handelt. Nur etwa ein Prozent der Gesamtproduktion kommt als Grand Cru auf die Flasche und stellen damit nicht nur die Spitze des französischen Weinbaus, sondern auch eine exklusive Rarität dar. Dieser Faiveley Grand Cru kommt aus der Einzellage Charmes Chambertin, die zu den nördlichsten Grand Cru Lagen der Côtes de Nuits zählt. Dennoch genießen Weine dieser Lage, insbesondere im Vergleich zu den anderen Chambertin Grand Crus, den Ruf charmant, zugänglicher und deutlich früher trinkreif zu sein. Die bis zu 100 Jahre alten Reben stehen hier auf einer vielseitigen Bodenkomposition mit Anteilen von Lava, Eisen und Kalk. Nach händischer, hoch selektiver Lese werden die Trauben teilweise mit Rappen vergoren, was es dem Winzer erlaubt eine optimale Tanninstruktur im Wein zu realisieren. Während der traditionellen Maischgärung findet zur optimalen Aromenextraktion eine tägliche schonenden Umwälzung statt. Nach 19-tägiger Gärung werden die einzelnen Presspartien getrennt für 16 bis 18 Monate in neuen und zweitbelegten französischen Eichenbarriques ausgebaut.

Der Jahrgang 2018 war auch im Burgund durch einen sehr warmen Sommer mit optimalen Reifebedingungen geprägt. Bei einer frühen Ernte konnte hervorragendes Traubenmaterial gelesen werden. Die Weine präsentieren sich klar strukturiert, vollmundig und kräftig. Klassisch im Stil und vergleichsweise früh trinkreif.

Im Glas von dichtem Rubinrot zeigt der Faiveley Chamres-Chambertin Grand Cru ein tiefgründiges und komplexes Bukett von floralen Noten, reifen konzentrierten roten Beeren und warmer Würze. Am Gaumen sind es die seidigen Tannine, die den betörend charmanten Charakter des Pinot Noirs unterstreichen. Noch jugendlich im Gesamteindruck sind die Tannine schon gut in eine extraktreiche rote Beerenfrucht integriert. Wir finden Aromen nach Walderdbeere, rote Kirsche und Anflüge von roter Johannisbeere. Sehr vielschichtig, mit runder Textur und präsenten, aber niemals vordergründigen Eichenholznoten. Noten nach warmen Gewürzen, Tabak und Blüten geben Tiefgang und leiten in ein schier unendliches Finale über. Enormes Reife-Potential!

Robert Parker: "The 2018 Charmes-Chambertin Grand Cru is another of the portfolio's high-points this year, bursting with aromas of wild berries, orange rind, incense and smoked meats. On the palate, it's full-bodied, fleshy and textural, with old-vine concentration, broad shoulders and a long finish. While this is a muscular, serious Charmes, it's also very elegantly rendered."