Ganz im Norden der Côte de Nuits befindet sich die legendäre Ortschaft Gevrey-Chambertin, die seit jeher Sinnbild für kraftvolle, körperreiche Pinot Noirs ist. Die Domaine Faiveley besitzt hier Weinberge mit Reben, die mindestens 35 Jahre alt sind. Nach aufwändiger Handlese werden die Trauben zunächst entrappt und direkt auf der Maische vergoren. Während der dreiwöchigen Maischestandzeit wird der Tresterhut des Weines täglich maschinell unter gestoßen, um noch mehr Aromen und Gerbstoffe aus den Traubenschalen zu extrahieren. Anschließend wird der Wein für 16 Monate sowohl in neuen als auch gebrauchten Fässern aus französischer Eiche gelagert.
Der Jahrgang 2020 brachte im Burgund fruchtbetonte Wein mit eleganter Säure hervor, die Weine aus Gevrey-Chambertin sind in diesem Jahr sehr zugänglich, ohne ihren typischen vollmundigen Charakter zu verkennen.
Im Glas präsentiert sich der Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes von Faiveley in intensivem, dunklem Rubingranat. Das Bukett zeigt sich äußerst komplex und intensiv mit Aromen nach Schwarzer Johannisbeere, Wacholderbeere sowie Anklängen nach Lakritz und Liebstöckel. Am Gaumen von einnehmender Fülle, mit einer weiten, dunklen Beerenfrucht nach Brombeere und Heidelbeere, unterlegt von erdigen Tönen, die an einen morbiden Waldboden erinnern. Das Zusammenspiel aus Säure und Tannin wirkt sehr harmonisch und einladend, perfekt abgestimmt und zeugt vom großen Lagerpotenzial. Ganz großer Burgunder!
Herkunft
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Appellation:
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Gevrey Chambertin AOC |
| Weingut: | Domaine Faiveley |
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Region:
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Burgund |
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Land:
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Frankreich |
Produktdetails
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2020 |
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Weinart:
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Rotwein |
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Alkoholgehalt:
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12 % vol. |
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Rebsorte:
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Pinot Noir |
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Boden:
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Tonmergel mit hohem Eisengehalt |
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Filtration:
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Ja |
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Ausbau:
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14 Monate französische Eiche |
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Trinkreife:
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ab 2023 |
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Trinktemperatur:
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16-18 °C |
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Lagerpotenzial:
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15+ Jahre |
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Verschluss:
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Naturkorken |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Domaine Faiveley, 8 rue du Tribourg, 21700 Nuits-Saint-Georges, France |
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Appellation:
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Gevrey Chambertin AOC |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
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Artikelnummer:
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AR-10872 |
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GTIN:
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3351004362012 |
Die Domaine Faiveley liegt zwischen Beaune und Dijon in Nuits-St-Georges und wurde im Jahr 1825 durch Pierre Faiveley gegründet.
Im Laufe der Zeit hat die Familie Faiveley ihr Gut erweitert und besitzt jetzt Parzellen in Gevrey-Chambertin, Pommard, Volnay, Puligny-Montrachet, Mercurey und weiteren Ortschaften des Burgund. Es werden ausschließlich Chardonnay und Pinot Noir angebaut. 2004 übernahm François Faiveley die Führung des Weinguts und erneuerte sein Team. Zudem investierte er stark in neue Anlagen für den Keller und die Weinberge.
Die durchschnittliche Größe einer Parzelle beträgt ca. einen Hektar. Daher ist die Produktion jeder Appellation sehr limitiert. Insgesamt befinden sich zehn Hektar Grand Cru- und 25 Hektar Premier Cru-Lagen im Besitz der Familie, einige Lagen sind Alleinbesitz, z.B. Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos des Issarts", Beaune 1er Cru "Clos de l’Ecu" und Corton Grand Cru "Clos des Cortons".
Ob Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes, Corton Grand Cru Clos des Cortons Faiveley oder Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Porêts-Saint-Georges, auch Puligny-Montrachet und Meursault - alle Faiveley-Weine hier zum günstigen Preis sicher & bequem online bestellen!Domaine Faiveley Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2020 für 52,00 € online kaufen!
Der Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2020 von Domaine Faiveley ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Burgund in Frankreich. Der Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2020 ist trocken, wird aus Pinot Noir gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 12 und sollte bei 16-18°C genossen werden. Weitere Weine aus Frankreich, der Weinregion Burgund und des Weinguts Domaine Faiveley finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!