Domaine Faiveley
Der Pouilly-Fuissé von Joseph Faiveley überzeugt mit einm komplexem Aromenspiel nach Zitrusfrüchten und hellen Blüten, feiner Mineralität und animierender Frische.
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Die Chardonnay-Trauben für den Pouilly-Fuissé von Faiveley stammen von ausgewählten Parzellen, die zwischen den berühmten Kalkfelsen von Solutré und Vergisson liegen. Der Wein wird für acht Monate in den Kellern in Nuits-Saint-Georges auf der Feinhefe ausgebaut, was ihm besondere Geschmeidigkeit und Komplexität verleiht. 2017 war ein früher Jahrgang mit günstigen klimatischen Bedingungen.
Der Pouilly-Fuissé zeigt im Glas ein helles Goldgelb mit grünen Reflexen. Das Bukett ist frisch und elegant mit Noten nach weißem Pfirsich, Ananas und Zitronentarte vor Noten von hellen Blüten und Mandeln. Am Gaumen reichhaltig, konzentriert und präszise, die komplexe gelbe Frucht des Buketts unterlegt von einer subtilen Mineralik. Zart schmelzig. Bei aller Kraft stets frisch bis in das lange Finale.
| Herkunft: | Frankreich |
| Region: | Burgund |
| Appellation: | Pouilly-Fuissé AOC |
| Rebsorten: | Chardonnay |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 10-12 °C |
| Lagerfähigkeit: | 8 Jahre |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 332104 |
| GTIN: | 3351000541718 |
| Inverkehrbringer: | Domaine Faiveley, 8 rue du Tribourg, 21700 Nuits-Saint-Georges, France |
Die Domaine Faiveley liegt zwischen Beaune und Dijon in Nuits-St-Georges und wurde im Jahr 1825 durch Pierre Faiveley gegründet. Im Laufe der Zeit hat die Familie Faiveley ihr Gut erweitert und besitzt jetzt Parzellen in Gevrey-Chambertin, Pommard, Volnay, Puligny-Montrachet, Mercurey und weiteren Ortschaften des Burgund. Es werden ausschließlich Chardonnay und Pinot Noir angebaut. 2004 übernahm François Faiveley die Führung des Weinguts und erneuerte sein Team. Zudem investierte er stark in neue Anlagen für den Keller und die Weinberge.
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Der Pouilly-Fuissé 2017 von Domaine Faiveley ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Burgund in Frankreich. Der Pouilly-Fuissé 2017 ist trocken, wird aus Chardonnaygekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13 % vol. und sollte bei 10-12 °C genossen werden. Weitere Weine aus Frankreich, der Weinregion Burgund und des Weinguts Domaine Faiveley finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
