Domaine Faiveley

Volnay 1er Cru Frémiets 2016

Rotwein trocken

Der Volnay 1er Cru Frémiets von Faiveley begeistert mit brillanter Frucht nach Kirsche und Johannisbeere in komplexem Zusammenspiel mit dezenten Barrique noten und schmeichelnder Würze.

Alkoholgehalt: 13 % vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite


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Volnay ist eine der berühmtesten Appellationen an der Côte de Beaune und seit jeher mit der Erzeugung von hervorragenden Pinot Noirs verbunden. Zu den bedeutendsten Premier-Cru-Lagen zählt Frémiets: Die Hanglagen von Ton und Kalkstein profitieren durch ihre Südostausrichtung von erhöhter Sonneneinstrahlung, welche die Reifeperiode der Trauben verlängert und konzentriertes Lesegut hervorbringt.

Bis zu 70 Jahre alte Rebstöcke liefern geringe Erträge von herausragender Qualität, die für diesen Faiveley Frémiets 1er Cru per Hand gelesen und selektiert werden. Nach einer Maischestandzeit von 19 Tagen reift der Wein 14 Monate in überwiegend zweitbelegter französischer Eiche. Der Jahrgang 2016 zeigt sich eigenständig und war durch wechselnde Wetterlagen von einer späten Ernte geprägt, welche Weine mit fruchtig weichem Charakter hervorbrachte.

Im Glas von mittlerem Rubinrot, präsentiert sich das Bukett weich und feingliedrig. Noten von roter und schwarzer Johannisbeere, Kirsche und Veilchen sind Grundlage für eine klare, saftig-fruchtige Aromatik. Wohl dosierte Noten von Eiche, Anklänge von Tee, Leder und Waldboden ergeben ein komplexes Aromenspiel. Die Aromen von Kirsche und Johannisbeere manifestieren sich konzentriert am Gaumen. Eine gekonnt eingebundene Säure, fein verwobenes, weiches Tannin und ein langer Nachhall von Leder, Tee und einem Hauch von Pilzen charakterisieren einen Wein in perfekter Harmonie. Hoch seriös und trotzdem von mitreißender Unbeschwertheit.

Herkunft:Frankreich
Region:Burgund
Appellation:Volnay 1er Cru 'Frémiets' AC
Rebsorten:Pinot Noir
Alkoholgehalt:13 % vol.
Geschmack:trocken
Filtration:ja
Ausbau:14 Monate französische Eiche
Boden:Kalkstein, Ton, Lehm
Verschluss:Naturkorken
Nettofüllmenge/-volumen:0.75 l
Trinktemperatur:16-18 °C
Trinkreife:sofort
Lagerfähigkeit:12+ Jahre
Allergenhinweis:enthält Sulfite
Art.-Nr.:3323236
Inverkehrbringer:Domaine Faiveley, 8 rue du Tribourg, 21700 Nuits-Saint-Georges, France

Die Domaine Faiveley liegt zwischen Beaune und Dijon in Nuits-St-Georges und wurde im Jahr 1825 durch Pierre Faiveley gegründet. Im Laufe der Zeit hat die Familie Faiveley ihr Gut erweitert und besitzt jetzt Parzellen in Gevrey-Chambertin, Pommard, Volnay, Puligny-Montrachet, Mercurey und weiteren Ortschaften des Burgund. Es werden ausschließlich Chardonnay und Pinot Noir angebaut. 2004 übernahm François Faiveley die Führung des Weinguts und erneuerte sein Team. Zudem investierte er stark in neue Anlagen für den Keller und die Weinberge.

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Der Volnay 1er Cru Frémiets 2016 von Domaine Faiveley ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Burgund in Frankreich. Der Volnay 1er Cru Frémiets 2016 ist trocken, wird aus Pinot Noirgekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13 % vol. und sollte bei 16-18 °C genossen werden. Weitere Weine aus Frankreich, der Weinregion Burgund und des Weinguts Domaine Faiveley finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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