Der Goldriesling stammt ursprünglich aus dem Elsass, fand seinen Weg aber bereits vor knapp 100 Jahren nach Sachsen. Die Rebsorte wird ausschließlich hier in größeren Mengen angebaut und gilt als besondere, regionale Spezialität. Der sächsische Starwinzer Martin Schwarz hat seine Weinberge zwischen Coswig und Radebeul nun auch mit Goldriesling bestockt – hohe Winzerkunst und Freude am Genuss schaffen hier einen ganz besonderen Wein!
Im Glas zeigt sich der Goldriesling von Martin Schwarz in einem hellen Strohgelb mit sanften Grünschimmer. Darüber ein zartes Bukett mit Noten von grünem Apfel, etwas Holunderblüte und einer feinen Muskatnote. Am Gaumen erneut fruchtbetont, wieder grüner Apfel, ergänzt durch Kiwi und Passionsfrucht, dazu eine lebendige, anregende Säure. Eine subtile Mineralität, geprägt durch den Lehmboden und Granit, verleiht Struktur. Ein Weißwein, der einfach begeistert und einen jederzeit in gute Laune versetzt!
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Weingut: | Martin Schwarz |
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Region:
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Sachsen |
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Land:
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Deutschland |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2023 |
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Weinart:
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Weißwein |
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Alkoholgehalt:
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11,5 % vol. |
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Rebsorte:
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Goldriesling |
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Qualitätsstufe:
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Deutscher Qualitätswein |
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Filtration:
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Ja |
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Ausbau:
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100% Edelstahl |
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Säure:
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5,2 g |
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Restzucker:
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2,1 g |
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Trinkreife:
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sofort |
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Trinktemperatur:
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8-10 °C |
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Lagerpotenzial:
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4-5 Jahre |
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Verschluss:
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Schraubverschluss |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Gutsabfüllung Weinmanufaktur am Mariaberg GmbH, 01662 Meißen |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | AR-19520 |
| Versandgewicht: | 1,25 kg |
Mit Einverständnis seines damaligen Chefs, Dr. Georg Prinz zur Lippe, baute er seine private Kollektion auf Schloss Proschwitz aus. Die unter eigenem Namen vermarkteten Weine erarbeiteten sich aus dem Stand heraus einen exzellenten Ruf weit über Sachsen hinaus. Dieser Durchmarsch in die Spitze der sächsischen Winzer jedenfalls ist nachhaltig: Seit Jahren loben Weinkriter von Rang und Namen, Martin Schwarz zeige auf, was in der Weinbauregion Sachsen möglich sei.
Vinum-Verkoster Matthias Dathan sieht ihn "unangefochten an der Spitze", lobt "große Brillanz, feine Rasse und mineralisches Fruchtspiel" in seinen Weinen. Auch die drei Trauben des Gault & Millau verteidigt Martin Schwarz mühelos. Die Basis dafür legt seine akribische Handarbeit im Weinberg.
Rund zwei Hektar Steillagen entlang der Sächsischen Weinstraße sind es inzwischen – in Radebeul, Meißen, Diesbar-Seußlitz und Merbitz. Darunter rund 30 Jahre alte Anlagen vom Riesling und Traminer, aber auch Neupflanzungen mit französischen Pinot Noir- und Chardonnay-Reben. Martin Schwarz' hervorstechendstes Markenzeichen entstammt aber seiner Arbeit im Keller, ist es doch sein meisterhaften Umgang mit dem Eichenholz, der seine Weine aus denen der sächsischen Winzer-Kollegen heraushebt.
Seit 2013 erfolgt der Ausbau seiner Weine im eigenen Weingut in Meißen, der Weinmanufaktur am Mariaberg.
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Der Goldriesling "edelrausch by Martin Schwarz" 2023 von Martin Schwarz ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Sachsen in Deutschland. Der Goldriesling "edelrausch by Martin Schwarz" 2023 wird aus Goldriesling gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 11,5 % vol., schmeckt trocken und sollte bei 8-10 °C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Sachsen, von diesem Weingut sowie zahlreiche Frei Haus-Pakete finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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