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Bodegas José L. Ferrer

Der mallorquinische Weinbau lag nach der Reblauskatastrophe darnieder. Danach kam der Neuaufbau nur zögerlich in Gang. Im Jahre 1931 entschloss sich José Luis Ferrer, ein junger Abenteurer, als einer der ersten, eine neue Bodega zu gründen. In der Ebene um Binissalem sorgen kalkhaltige Böden, milde Temperaturen im Windschutz der Berge sowie heiße Sommer mit wenig Niederschlag für bestes Wachstum, das auch die Herstellung von hochwertigen Weinen erlaubt. Die Brüder José Luis und Sebastià Roses Ferrer führen heute die Bodega. Sie gehören zu den Verfechtern des Anbaus und der Pflege der auf Mallorca heimischen Rebsorten, sind aber zugleich auch Gegner veralteter Methoden und Techniken in An- und Ausbau der Weine. Weltoffen und zugleich traditionsverpflichtet bauen sie heute neben den einheimischen Rebsorten Callet, Manto Negro und Prensal Blanc/Moll auch die vom Festland oder aus Frankreich stammenden Sorten Ull de Llebre/Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Parellada, Macabeo, Merlot und Syrah an.

Ferrers Crianza aus vornehmlich autochthonen Rebsorten bietet ein Bukett von Kräutern, reifen Beeren, Vanille und Karamell. Wärme und Ausgewogenheit mit zarten Tanninen schmeicheln dem Gaumen. Der Nachhall ist von mittlerer Länge und zeigt sich fruchtig mit feinen Röstnoten.
Bewertungen
2011 Berliner Wein Trophy Gold
2010 Mundus Vini Gold

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€ 11,40  | 0,75 l
15,20 €/L




Mit dem DUES Cabernet-Sauvignon & Mantonegro ist José L. Ferrer ein Weinindividuum gelungen. Wir finden dichte, warme Aromen von roten Beeren und Hagebutten, umspielt von Karamell- und Gewürztönen, die den kunstvollen Einsatz von Barriques widerspiegeln. Am Gaumen nicht fett, aber vollmundig und anhaltend. DUES Cabernet-Mantonegro beeindruckt mit seiner festen und eleganten Struktur. Eine noble Cuvée aus Mallorca!


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€ 11,82  | 0,75 l
15,76 €/L


 

Bewertungen
2010 Mundus Vini Gold

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€ 17,72  | 0,75 l
23,63 €/L




Noch so ein Wein-Individuum aus dem Weingut Ferrer. Sehr dunkel und dicht, mit rustikaler Textur, üppigen Aromen von Waldfrüchten und Gewürzen, umspielt von rauchigen Nuancen, die auf den Einsatz von Barriques verweisen. DUES Sirah-Callet ist ein Wein mit viel Potenzial.

Bewertungen
2009 Guía Peñín: 88 Punkte

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15,76 €/L


Im Bukett des Añada Roble von José Ferrer finden wir Anklänge von Süßkirschen, Pflaumenkompott und Vanille, die auf harmonische Weise am Gaumen wiederkehren. Dieser mallorquinische Rotwein ist rund und geschmeidig. Das feinkörnige Tannin unterstreicht das fruchtige Finale. Eine beschwingt-südliche Cuvée für ein paar zusätzliche mediterrane Momente im Leben.


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€ 8,80  | 0,75 l
11,73 €/L


Viel Frucht nach Walderdbeere, Himbeere und Zitrusfrüchten, darüber Noten weißer Blüten. Frisch, ausgewogen und lang am Gaumen.


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€ 9,94  | 0,75 l
13,25 €/L




Vom Mantonegro geprägte Cuvée mit 21-monatiger Eichenfassreife. Intensive Aromen nach reifen Früchten vor delikaten Röstaromen. Kraftvoll und rund, mit balsamischen und würzigen Anklängen. Präsente, dabei geschmeidige Tannine.

Bewertungen
2009 Mundus Vini Silber
2005 Concours Mondial Bruxelles Gold
2005 Guía Peñín 90
2005 Mundus Vini Silber

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€ 24,92  | 0,75 l
33,23 €/L


Duftiges Bukett nach Pfirsich, Ananas und weißer Rose, florale und kräutrige Akzente. Frisch und ausgewogen am Gaumen, mit Noten von reifen Zitrusfrüchten im Nachhall.


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€ 9,92  | 0,75 l
13,23 €/L