Kaiken
Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon gefällt mit vielschichtigen Aromen nach reifen Beeren, Gewürzen und Zedernholz, die nahtlos von der Nase in den Gaumen wandern.
Alkoholgehalt: 14.5 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Die über 50 Jahre alten Reben für den Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon gedeihen rund 20 Kilometer südlich der Stadt Mendoza. Das handgelesene Traubengut gärt sieben Tage mit natürlichen Hefen in Betontanks. Zwölf Monate Reifung in Fässern aus französischer Eiche schließen sich an, zu je einem Drittel in Erst-, Zweit- und Drittbelegung.
Im Glas präsentiert sich der Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon in tiefem, dichten Rubinrot. Vielschichtige Aromen nach reifen Beeren, Gewürzen und Zedernholz gehen nahtlos von der Nase an den Gaumen über. Komplex und tief, mit streichelzartem Tannin. Ein grandioser Mix aus Power und Eleganz.
Passend zu kräftigen Fleischgerichten wie Lamm, Rind, Schweinefleisch oder zu frischer Pasta mit würzigen Saucen.
| Herkunft: | Argentinien |
| Region: | Mendoza |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon |
| Alkoholgehalt: | 14.5 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Zuckergehalt: | 3.4 g/l |
| Säure: | 3.9 g/l |
| Filtration: | Ja |
| Ausbau: | 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche |
| Boden: | Lehm, Sand |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Trinkreife: | sofort |
| Lagerfähigkeit: | 8 Jahre |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 541309 |
| GTIN: | 7804303555020 |
| Inverkehrbringer: | Importiert von Wein Wolf GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn |
Winemaker Aurelio Montes, einer der vier Mitbegründer des gleichnamigen chilenischen Weinguts, hat wesentlich zum überragenden Erfolg chilenischen und argentinischen Weine beigetragen. Der Name "Montes" erinnert an die gewaltig aufragenden Anden. Sie spielen für den chilenischen, wie für den argentinischen Weinbau eine wichtige Rolle. Aurelio Montes hat sich über die Berge in das benachbarte Argentinien gewagt, um in Mendoza, welches an den Ausläufern der Anden liegt, seine Kaiken-Weine zu erzeugen. Die Trauben stammen aus verschiedenen Lagen des Tupungato Gebietes. Der Name KAIKEN bedeutet auch patagonische Wildgans, die zu beiden Seiten der Anden lebt, was uns wieder zu Montes führt.
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Der Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon 2019 von Kaiken ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Mendoza in Argentinien. Der Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon 2019 ist trocken, wird aus Cabernet Sauvignongekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 14.5 % vol. und sollte bei 16-18 °C genossen werden. Weitere Weine aus Argentinien, der Weinregion Mendoza und des Weinguts Kaiken finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
