Weingut Manz
Spezielle Selektion von kleinsten Rieslingtrauben, trocken und nur in kleinen Mengen ausgebaut. Er wurde mit natürlichen Hefen vergoren. Ergebnis ist ein sehr mineralischer Wein mit einem unglaublichen Säurespiel. Sehr dicht und mit einem langen Abgang ein wahrer Genuss für Kenner.
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Spezielle Selektion von kleinsten Rieslingtrauben, trocken und nur in kleinen Mengen ausgebaut. Er wurde mit natürlichen Hefen vergoren. Ergebnis ist ein sehr mineralischer Wein mit einem unglaublichen Säurespiel. Sehr dicht und mit einem langen Abgang ein wahrer Genuss für Kenner.
Herkunft: | Deutschland |
Region: | Rheinhessen |
Qualitätsstufe: | Deutscher Prädikatswein, Spätlese |
Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
Geschmack: | trocken |
Zuckergehalt: | 6.7 g/l |
Säure: | 7.4 g/l |
Ausbau: | Edelstahltank (90%), Holzfass (10%) |
Boden: | Tonmergel |
Verschluss: | Naturkorken |
Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
Trinktemperatur: | 10-12 °C |
Trinkreife: | sofort |
Lagerfähigkeit: | 8 Jahre |
Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Art.-Nr.: | 4971108 |
GTIN: | 4260111073508 |
Inverkehrbringer: | Gutsabfüllung Manz Wein GbR, Mühlweg 18, 55278 Weinolsheim, Deutschland |
In Weinolsheim, einem kleinen Ort im Hügelland Rheinhessens, liegt das Weingut Manz. Die Familie betreibt Weinbau bereits seit 1725, das Weinmachen liegt ihr erkennbar im Blut. Aktuell bewirtschaften vier Generationen Manz rund 25 Hektar Weinberge in und um Weinolsheim. Eric Manz gibt dabei die Richtung vor, entscheidet, zusammen mit seinem Vater Erich, wie die Weine gemacht werden, was wie aus- und angebaut wird. Besonderes Augenmerk wird auf den Rieslinganbau gelegt, aber auch bei roten und weißen Burgunderweinen kann das Weingut Erfolge aufweisen und die Weinkritiker überzeugen.