Auch Martin Schwarz' Müller-Thurgau profitiert im Jahrgang 2024 von der Solidaritätsgemeinschaft VDP. In enger Absprache mit dem fränkischen VDP-Weingut Sauer wurde der Most exakt nach Martin Schwarz' Vorstellungen gepresst und wurde in Meißen wie gewohnt im 500-Liter-Holzfass ausgebaut: sechs Monate Reife, spontane Gärung – der Stil ist unverkennbar. Duftet frisch nach Sommerwiese, getrockneter Aprikose und Pink Grapefruit. Am Gaumen finessenreich und würzig. Durch den kunstvollen Ausbau über sechs Monate im gebrauchten Holzfass erhält der Wein zusätzlichen Körper und Schmelz.
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Weingut: | Martin Schwarz |
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Region:
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FrankenSachsen |
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Land:
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Deutschland |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
|
Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2024 |
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Weinart:
|
Weißwein |
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Alkoholgehalt:
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12,5 % vol. |
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Rebsorte:
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Müller-Thurgau |
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Qualitätsstufe:
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Deutscher Qualitätswein, VDP.Gutswein |
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Ausbau:
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6 Monate im gebrauchten Holzfass |
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Säure:
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5,4 g |
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Restzucker:
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3,1 g |
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Trinkreife:
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sofort |
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Trinktemperatur:
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10-12 °C |
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Lagerpotenzial:
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5 Jahre |
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Verschluss:
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Schraubverschluss |
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Zutaten:
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Zutatenliste: Trauben, Saccharose, Säureregulator: Weinsäure, Stabilisator: Carboxymethylcellulose, Konservierungsstoff: Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Abfüller Weingut Martin Schwarz, Dresdner Str. 71, 01662 Meißen |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | AR-20591 |
| Versandgewicht: | 1,25 kg |
Nährwerte pro 100 ml
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Brennwert:
|
322 kJ / 77 kcal |
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Kohlenhydrate:
|
1,3 g |
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davon Zucker:
|
0 g |
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Zusatz:
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Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
Mit Einverständnis seines damaligen Chefs, Dr. Georg Prinz zur Lippe, baute er seine private Kollektion auf Schloss Proschwitz aus. Die unter eigenem Namen vermarkteten Weine erarbeiteten sich aus dem Stand heraus einen exzellenten Ruf weit über Sachsen hinaus. Dieser Durchmarsch in die Spitze der sächsischen Winzer jedenfalls ist nachhaltig: Seit Jahren loben Weinkriter von Rang und Namen, Martin Schwarz zeige auf, was in der Weinbauregion Sachsen möglich sei.
Vinum-Verkoster Matthias Dathan sieht ihn "unangefochten an der Spitze", lobt "große Brillanz, feine Rasse und mineralisches Fruchtspiel" in seinen Weinen. Auch die drei Trauben des Gault & Millau verteidigt Martin Schwarz mühelos. Die Basis dafür legt seine akribische Handarbeit im Weinberg.
Rund zwei Hektar Steillagen entlang der Sächsischen Weinstraße sind es inzwischen – in Radebeul, Meißen, Diesbar-Seußlitz und Merbitz. Darunter rund 30 Jahre alte Anlagen vom Riesling und Traminer, aber auch Neupflanzungen mit französischen Pinot Noir- und Chardonnay-Reben. Martin Schwarz' hervorstechendstes Markenzeichen entstammt aber seiner Arbeit im Keller, ist es doch sein meisterhaften Umgang mit dem Eichenholz, der seine Weine aus denen der sächsischen Winzer-Kollegen heraushebt.
Seit 2013 erfolgt der Ausbau seiner Weine im eigenen Weingut in Meißen, der Weinmanufaktur am Mariaberg.
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Der Müller-Thurgau 2024 von Martin Schwarz ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Sachsen in Deutschland. Der Müller-Thurgau 2024 wird aus Müller-Thurgau gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 12,5 % vol., schmeckt trocken und sollte bei 10-12 °C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Sachsen, von diesem Weingut sowie zahlreiche Frei Haus-Pakete finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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