Ein Großes Gewächs aus einer der besten Riesling-Lagen Sachsens: dem Meissner Kapitelberg. Die rund 40 Jahre alte Anlage bringt nur kleine Erträge, die Weine sind immer nachhaltig geprägt vom Granit-Verwitterungsboden. Letzten Schilff verleihen elf Monate Ausbau im großen Holzfass.
Im Glas präsentiert sich der Riesling Meissener Kapitelberg in strahlendem Strohgelb mit goldenen Reflexen. Feine delikate Aromen von Äpfeln, Blüten und Pfirsich steigen in die Nase. Am Gaumen zeigt er sich besonders frisch, harmonisch und von schlanker Gestalt. Ein ganz besonders eleganter Riesling aus Sachsen - und ein neues Kapitel für Liebhaber der besonderen Weine von Martin Schwarz!
Der recht verschlossen wirkende Duft gewährt nur einen Spalt breit Einblick in die mögliche Zukunft: mit dominierenden hefig-mineralischen Aromen. Auch im Gaumen zeigt sich ein auf Zukunft ausgerichteter Bau: mit einer ganz vertikalen Struktur, straff in der Säure, intensiv taktil-mineralsich und terpengetragen abklingend. Für Fortgeschrittene! Ulrich Sautter (04/2024)
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Weingut: | Martin Schwarz |
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Region:
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Sachsen |
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Land:
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Deutschland |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2022 |
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Weinart:
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Weißwein |
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Alkoholgehalt:
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12,5 % vol. |
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Rebsorte:
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Riesling |
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Qualitätsstufe:
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VDP.Grosses Gewächs |
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Ausbau:
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11 Monate im großen Holzfass |
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Säure:
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6,4 g |
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Restzucker:
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0,0 g |
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Trinkreife:
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sofort |
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Trinktemperatur:
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10-14 °C |
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Lagerpotenzial:
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8 Jahre |
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Verschluss:
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Naturkorken |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Gutsabfüllung Weinmanufaktur am Mariaberg GmbH, 01662 Meißen |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | AR-18864 |
| Versandgewicht: | 1,35 kg |
Mit Einverständnis seines damaligen Chefs, Dr. Georg Prinz zur Lippe, baute er seine private Kollektion auf Schloss Proschwitz aus. Die unter eigenem Namen vermarkteten Weine erarbeiteten sich aus dem Stand heraus einen exzellenten Ruf weit über Sachsen hinaus. Dieser Durchmarsch in die Spitze der sächsischen Winzer jedenfalls ist nachhaltig: Seit Jahren loben Weinkriter von Rang und Namen, Martin Schwarz zeige auf, was in der Weinbauregion Sachsen möglich sei.
Vinum-Verkoster Matthias Dathan sieht ihn "unangefochten an der Spitze", lobt "große Brillanz, feine Rasse und mineralisches Fruchtspiel" in seinen Weinen. Auch die drei Trauben des Gault & Millau verteidigt Martin Schwarz mühelos. Die Basis dafür legt seine akribische Handarbeit im Weinberg.
Rund zwei Hektar Steillagen entlang der Sächsischen Weinstraße sind es inzwischen – in Radebeul, Meißen, Diesbar-Seußlitz und Merbitz. Darunter rund 30 Jahre alte Anlagen vom Riesling und Traminer, aber auch Neupflanzungen mit französischen Pinot Noir- und Chardonnay-Reben. Martin Schwarz' hervorstechendstes Markenzeichen entstammt aber seiner Arbeit im Keller, ist es doch sein meisterhaften Umgang mit dem Eichenholz, der seine Weine aus denen der sächsischen Winzer-Kollegen heraushebt.
Seit 2013 erfolgt der Ausbau seiner Weine im eigenen Weingut in Meißen, der Weinmanufaktur am Mariaberg.
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Der Riesling Meissener Kapitelberg GG 2022 von Martin Schwarz ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Sachsen in Deutschland. Der Riesling Meissener Kapitelberg GG 2022 wird aus Riesling gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 12,5 % vol., schmeckt trocken und sollte bei 10-14 °C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Sachsen, von diesem Weingut sowie zahlreiche Frei Haus-Pakete finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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