Martin Schwarz

Rot von Schwarz Rotweincuvée 2018

Rotwein trocken

Animierender Duft nach Kirschen und dunklen Beeren, darüber feinwürzige Noten. Am Gaumen mit kühler Mineralität, samtiger Struktur und runden Gerbstoffen.

Alkoholgehalt: 13 % vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite


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Martin Schwarz keltert seine Rotweincuvée Rot von Schwarz  aus Regent, Spätburgunder und Dornfelder. Der granatrote Wein verströmt einen animierenden Duft nach Kirschen und dunklen Beeren, darüber feinwürzige Noten. Am Gaumen mit kühler Mineralität, samtiger Struktur und runden Gerbstoffen. Neunmonatiger Ausbau im Barrique.

Herkunft:Deutschland
Region:Sachsen
Qualitätsstufe:Deutscher Qualitätswein
Rebsorten:Spätburgunder, Regent, Dornfelder
Alkoholgehalt:13 % vol.
Geschmack:trocken
Zuckergehalt:1.1 g/l
Säure:4.8 g/l
Ausbau:9 Monate im Barrique
Verschluss:Naturkorken
Nettofüllmenge/-volumen:0.75 l
Trinktemperatur:16-18 °C
Trinkreife:sofort
Lagerfähigkeit:8 Jahre
Allergenhinweis:enthält Sulfite
Art.-Nr.:4953132
Inverkehrbringer:Abfüller Weinmanufaktur am Mariaberg GmbH, 01662 Meißen, Deutschland

Zunächst noch neben seiner Funktion als Kellermeister im Weingut Schloss Proschwitz begann Martin Schwarz im Jahr 2002 mit der Bewirtschaftung eigener Rebflächen. Die unter eigenem Namen vermarkteten Weine erarbeiteten sich aus dem Stand heraus einen exzellenten Ruf weit über Sachsen hinaus. Die Basis dafür legt seine akribische Handarbeit im Weinberg. Rund zwei Hektar Steillagen entlang der Sächsischen Weinstraße sind es inzwischen - in Radebeul, Meißen, Diesbar-Seußlitz und Merbitz. Martin Schwarz' hervorstechendstes Markenzeichen entstammt aber seiner Arbeit im Keller, ist es doch sein meisterhaften Umgang mit dem Eichenholz, der seine Weine aus denen der sächsischen Winzer-Kollegen heraushebt.

Sein Durchmarsch in die Spitze der sächsischen Winzer jedenfalls ist nachhaltig: Seit Jahren loben Weinkriter von Rang und Namen, Martin Schwarz zeige auf, was in der Weibauregion Sachsen möglich sei. Vinum-Verkoster Matthias Dathan sieht ihn "unangefochten an der Spitze", lobt "große Brillanz, feine Rasse und mineralisches Fruchtspiel" in seinen Weinen. Auch die drei Trauben des Gault & Millau verteidigt Martin Schwarz mühelos. Seit 2013 erfolgt der Ausbau seiner Weine im eigenen Weingut in Meißen.

Inverkehrbringer: Weinmanufaktur am Mariaberg GmbH, Dresdner Straße 71, 01662 Meißen

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Der Rot von Schwarz Rotweincuvée 2018 von Martin Schwarz ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Sachsen in Deutschland. Der Rot von Schwarz Rotweincuvée 2018 ist trocken, wird aus Spätburgunder, Regent, Dornfeldergekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13 % vol. und sollte bei 16-18 °C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Sachsen und des Weinguts Martin Schwarz finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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