Einige der besten Schaumweine der Welt kommen unbestritten aus der Champagne, die das nördlichste Anbaugebiet Frankreichs darstellt. Aus dieser geografischen Koinzidenz mit seiner Wahlheimat Sachsen, dem nördlichsten Weinbaugebiet Deutschlands, schöpfte Martin Schwarz die Inspiration für seinen lang gereiften Winzersekt Reserve 52 Brut Nature. Meisterhaft beherrscht der sächsische Winzer die Klaviatur internationaler Rebsorten, Stile und Herstellungsmethoden, sodass ihm hierbei eine charakterstarke Interpretation mit klarem Ausdruck des sächsischen Terroirs gelungen ist.
Im Glas gleiten feinste Perlen durch ein brilliantes mittleres Goldgelb empor. Das Bukett offenbart ein facettenreiches Spiel aus fruchtigen Noten und Aromen des langen Hefelagers: Wir finden Noten von kandierten Zitrusfrüchten, Bratbirne und Pfirsich neben solchen nach Hefe, Brioche, Vanille und – ganz subtil – einer feinen Rauchnote. Am Gaumen fein moussierend mit unwahrscheinlich cremigem Schmelz. Die Frucht nach reifem Apfel, Birne und Pfirsich agiert hier etwas zurückhaltender, lässt den Noten des langen Hefelagers mehr Raum zur Entfaltung. Ein nobler, harmonischer und langer Sekt-Genuss aus Sachsen!
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Weingut: | Martin Schwarz |
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Region:
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Sachsen |
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Land:
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Deutschland |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
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Geschmack:
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brut nature |
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Jahrgang:
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2017 |
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Weinart:
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WeißweinSchaumwein |
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Alkoholgehalt:
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12,0 % vol. |
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Rebsorte:
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Chardonnay |
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Schaumweinart:
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Sekt |
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Qualitätsstufe:
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Sekt b.A. |
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Boden:
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Roter Granit |
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Trinkreife:
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sofort |
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Trinktemperatur:
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6-8 °C |
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Lagerpotenzial:
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10 Jahre |
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Verschluss:
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Sektnaturkorken |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Abfüller Weinmanufaktur am Mariaberg GmbH, 01662 Meißen, Deutschland |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | AR-11599 |
| Versandgewicht: | 1,60 kg |
Mit Einverständnis seines damaligen Chefs, Dr. Georg Prinz zur Lippe, baute er seine private Kollektion auf Schloss Proschwitz aus. Die unter eigenem Namen vermarkteten Weine erarbeiteten sich aus dem Stand heraus einen exzellenten Ruf weit über Sachsen hinaus. Dieser Durchmarsch in die Spitze der sächsischen Winzer jedenfalls ist nachhaltig: Seit Jahren loben Weinkriter von Rang und Namen, Martin Schwarz zeige auf, was in der Weinbauregion Sachsen möglich sei.
Vinum-Verkoster Matthias Dathan sieht ihn "unangefochten an der Spitze", lobt "große Brillanz, feine Rasse und mineralisches Fruchtspiel" in seinen Weinen. Auch die drei Trauben des Gault & Millau verteidigt Martin Schwarz mühelos. Die Basis dafür legt seine akribische Handarbeit im Weinberg.
Rund zwei Hektar Steillagen entlang der Sächsischen Weinstraße sind es inzwischen – in Radebeul, Meißen, Diesbar-Seußlitz und Merbitz. Darunter rund 30 Jahre alte Anlagen vom Riesling und Traminer, aber auch Neupflanzungen mit französischen Pinot Noir- und Chardonnay-Reben. Martin Schwarz' hervorstechendstes Markenzeichen entstammt aber seiner Arbeit im Keller, ist es doch sein meisterhaften Umgang mit dem Eichenholz, der seine Weine aus denen der sächsischen Winzer-Kollegen heraushebt.
Seit 2013 erfolgt der Ausbau seiner Weine im eigenen Weingut in Meißen, der Weinmanufaktur am Mariaberg.
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Der Sekt Reserve 52 Brut Nature 2017 von Martin Schwarz ist ein Schaumwein aus dem Anbaugebiet Sachsen in Deutschland. Der Sekt Reserve 52 Brut Nature 2017 wird aus Chardonnay gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 12,0 % vol., schmeckt brut nature und sollte bei 6-8 °C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Sachsen, von diesem Weingut sowie zahlreiche Frei Haus-Pakete finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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