Neil Ellis gehört zum Kreis der Spitzenerzeuger in der südafrikanischen Weinszene. Bezeichnend für alle seine Weine ist der Reichtum an Struktur und Festigkeit. Sein Cabernet Sauvignon präsentiert sich in einem dunklen Rubinrot mit komplexen Brombeeraromen und feinen Anklängen von Vanille und Tabak. Der Wein reifte 18 Monate in französischen Eichenholzfässern, ein Viertel davon waren neu.
Herkunft
| Weingut: | Neil Ellis |
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Region:
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Stellenbosch |
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Land:
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Südafrika |
Produktdetails
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2019 |
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Weinart:
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Rotwein |
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Alkoholgehalt:
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14,5 % vol. |
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Rebsorte:
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Cabernet Sauvignon |
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Ausbau:
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18 Monate in französischen Eichenfässern gereift, 1/4 neu |
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Säure:
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6 g |
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Trinkreife:
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sofort |
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Trinktemperatur:
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16-18 °C |
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Lagerpotenzial:
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6-8 Jahre |
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Verschluss:
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Schraubverschluss |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Importiert von Ariane Abayan GmbH & CO. KG, Königswintererstraße 552, 53227 Bonn |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
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Artikelnummer:
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AR-11751 |
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GTIN:
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6002462000462 |
Neil Ellis ist eine etablierte Weingröße in Stellenbosch. Nach seinem Studium leitete er die Kellerwirtschaft bei KWV, Groot Constantia und später Zevenwacht, ehe er sich 1989 selbständig machte. Bereits 1992 wurde er von John Platter zum "Winemaker of the Year" gekürt. Seit 1993 arbeitet er partnerschaftlich mit dem Unternehmer Hans Schröder auf dem Weingut Oude Nektar in Jonkershoektal zusammen.
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Der Cabernet Sauvignon Stellenbosch 2019 von Neil Ellis ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Stellenbosch in Südafrika. Der Cabernet Sauvignon Stellenbosch 2019 ist trocken, wird aus Cabernet Sauvignon gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 14,5 und sollte bei 16-18°C genossen werden. Weitere Weine aus Südafrika, der Weinregion Stellenbosch und des Weinguts Neil Ellis finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!