Selektion statt Konzentration, gemäß dieser Maxime wird bei Salcheto Vino Nobile di Montepulciano einer höchst eleganten Art gekeltert. Dieser reift für einige Monate zum Teil in großen Fässern aus slowenischer Eiche, zum Teil in Barriques aus Alliers-Eiche. In Duft und Geschmack finden wir klassische Aromen von Pflaumen, Kirschen und anderen roten Früchten, am Gaumen imponieren perfekt eingebundene Holznoten und feinkörnige Tannine. Ein vielschichtiger, runder und harmonischer Wein mit langem, delikatem Abgang.
Die Nase wird von einer zarten Süße bestimmt, während Untertöne von Nelken und Orangenschalen die führenden Aromen von Vanille und Erdbeere nuancieren, gefolgt von einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen dominiert die Frucht, aber ein Hauch dieses bitteren, würzigen Elements bleibt bis zum warmen, säuerlichen Abgang erhalten. Wine Enthusiast
Reichhaltige, würzige rote Früchte mit Eisen, Lakritze, trockener Erde und Orangenschalen. Feste, stoffige Tannine mit trockenen, würzigen Beeren auf einem strukturierten, mittel- bis vollmundigen Gaumen. Guter Abgang mit mineralischen Noten im Finale.
Herkunft
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Appellation:
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Nobile di Montepulciano DOCG |
| Weingut: | Salcheto |
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Region:
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Toskana |
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Land:
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Italien |
Produktdetails
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2020 |
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Weinart:
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Rotwein |
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Alkoholgehalt:
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14,0 % vol. |
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Rebsorte:
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Prugnolo Gentile |
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Ausbau:
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18 Monate in Fässern aus slowenischer Eiche und Barriques aus Alliers-Eiche |
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Säure:
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5,0 g |
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Restzucker:
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1,3 g |
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Trinkreife:
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sofort |
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Trinktemperatur:
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16-18 °C |
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Lagerpotenzial:
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10 Jahre |
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Verschluss:
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Naturkorken |
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Bio-Kontrollstellen-Nummer:
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IT-BIO-006 |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Abfüller Soc. Agr. Salcheto S.r.l. Montepulciano, Siena, Italia |
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Appellation:
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Nobile di Montepulciano DOCG |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
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Artikelnummer:
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AR-18759 |
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GTIN:
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8032880622883 |
Zum Weingut Salcheto gehören 21 Hektar Rebfläche auf einer der höchstgelegenen Anbauzonen des Gebietes mit 450 m ü.M. Die Rebflächen verteilen sich auf zwei Lagen: Die erste, größere und ursprünglichere, umfasst rund 13 Hektar rund um den Betrieb. Die zweite mit dem Namen Poggio Piglia liegt in Chiusi, wo auf rund 8 Hektar Weinbergen die Trauben für den Chianti Colli Senesi angebaut werden. Am stärksten vertreten sind die Rebsorten Prugnolo Gentile, Canaiolo und Mammolo, eine kleine Fläche wurde mit Merlot bestockt - zur Befriedigung der eigenen Neugier hinsichtlich der Ausdruckskraft dieser edlen Rebsorte in Verbindung mit dem Terroir von Salcheto.
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Der Vino Nobile di Montepulciano 2020 von Salcheto ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Toskana in Italien. Der Vino Nobile di Montepulciano 2020 ist trocken, wird aus Prugnolo Gentile gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 14,0 und sollte bei 16-18°C genossen werden. Weitere Weine aus Italien, der Weinregion Toskana und des Weinguts Salcheto finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!