Grande Cuvée 1531 Crémant de Limoux Brut

Seit 1946 steht die Maison Sieur d’Arques für die große Tradition der Schaumweine aus Limoux und für präzise, terroirgeprägte Stillweine aus dem westlichen Languedoc. Gegründet als Winzergenossenschaft, vereint das Haus heute über 200 Winzerfamilien, die gemeinsam rund 1.570 Hektar Rebfläche in der AOP Limoux bewirtschaften. Die Wurzeln reichen zurück ins 16. Jahrhundert: 1531 entstand in der nahen Abtei Saint-Hilaire der erste dokumentierte Schaumwein der Welt – die spätere Blanquette de Limoux. Der Name „Sieur d’Arques“ erinnert an den historischen Herrn der Region, der diesen Schaumwein besonders schätzte.

Das Weingut liegt in Limoux, 25 km südlich von Carcassonne, inmitten eines einzigartigen Terroirs, geprägt von mediterranem Sonnenschein, kühlen Atlantikeinflüssen und der Höhenlage am Fuß der Pyrenäen. Sieur d’Arques nutzt vier grundverschiedene Lagen – Méditerranéen, Océanique, Autan und Haute Vallée – und bringt so die volle Bandbreite der Appellation zum Ausdruck.

Rund 70% der Produktion entfallen auf Schaumweine aus Mauzac, Chardonnay und Pinot Noir, hergestellt nach der méthode traditionnelle. Die berühmte Linie „Grande Cuvée 1531“ steht für feinste Crémants mit komplexen Aromen, frischer Säure und eleganter Perlage – eine würdige Alternative zum Champagner. Daneben überzeugt das Portfolio mit Stillweinen: Die Sorte Chardonnay spielt in Limoux eine herausragende Rolle; weiße AOP Limoux-Weine zeigen fruchtige und florale Nuancen, während Rotweine aus Merlot, Syrah, Grenache und weiteren Sorten Struktur und Tiefe bieten.

Sieur d’Arques verbindet handwerkliches Know-how mit modernster Kellertechnik und setzt seit Jahrzehnten Maßstäbe in Qualität und Innovation. Als Pionier der parzellaren Selektion und als größter Botschafter der Appellation Limoux steht das Haus für authentische Weine, die das Terroir und die Geschichte der Region widerspiegeln. Jährlich verlässt eine siebenstellige Flaschenzahl die Kellerei und beliefert internationale Märkte. Mit konsequenter Qualitätskontrolle, nachhaltiger Bewirtschaftung und tiefem Respekt vor der Tradition bleibt Sieur d’Arques eine der führenden Adressen für Schaum- und Stillweine im Languedoc.