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- 100% Saperavi
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- 40% Viognier
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- 5% Petit Verdot
- 5% Syrah
- 50% Saperavi, 50% Cabernet Sauvignon
- 55% Saperavi, 30% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah
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- 70% Vergil
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Roussillon
In den urigen Weindörfern zwischen Rhône und spanischer Grenze finden sich heute Spitzenweine, die es nicht nötig haben, sich hinter Bordeaux und Burgund zu verstecken. Heute reißen sich Kenner rund um den Globus um die Weine der Starwinzerinnen und -winzer des Roussillon.
Schließlich nahm Frankreichs Weinkultur vor über 2000 Jahren nicht umsonst ihren Anfang vor den Toren Narbonnes, sieht man einmal von der Provence ab. Karge Hänge, trockenes Klima und die rekordverdächtigen jährlichen Sonnenstunden bieten außergewöhnlich gute natürliche Bedingungen für aromatische und konzentrierte Weine.
(entnommen aus dem vorzüglichen und umfangreichen Werk "Wein" vom André Dominé aus dem Jahre 2000, in Teilen zitiert)
